Mi bebé y yo

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La historia detrás de los platos más famosos del mundo

4 days ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. Hoy en día, muchos de los platos que consumimos regularmente tienen historias fascinantes que se remontan a siglos atrás. Cada receta encierra una mezcla de tradición, invención y evolución cultural. Este artículo se sumerge en los orígenes y anécdotas de algunos de los platos más icónicos del planeta, revelando cómo pasaron de ser comidas regionales o improvisadas a referentes de la gastronomía global.
Los hábitos de sueño que te envejecen y cómo revertirlos

5 days ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. Dormir bien no es un lujo, es una necesidad biológica esencial. Sin embargo, en nuestra sociedad acelerada, los trastornos del sueño y los malos hábitos nocturnos se han convertido en algo común. Lo preocupante es que muchas personas no son conscientes del impacto profundo que tiene una mala calidad de sueño en el proceso de envejecimiento, tanto interno como externo.
la historia que se volvió viral

1 week ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. En ocasiones, las soluciones más insólitas pueden marcar la diferencia entre una tragedia y un final feliz. Así sucedió en un caso real que sorprendió al mundo: un bistec crudo salvó una vida. Esta historia, que parece sacada de una comedia de Hollywood, es completamente cierta y ha sido objeto de interés viral y discusión médica. ¿Qué pasó realmente?
10 alimentos que parecen sanos (pero no lo son)

2 weeks ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. Hoy en día, muchas opciones en los supermercados llevan etiquetas como "light", "sin azúcar añadido" o "bajo en grasa", lo que da la sensación de que son saludables. Pero no todo lo que parece sano lo es. Detrás de algunos alimentos aparentemente “fit” o “naturales” se esconden azúcares ocultos, aditivos y calorías vacías.
por qué cuesta tanto

2 weeks ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. ¿Sabías que el filete más caro del mundo puede costar cientos o incluso miles de euros? Hablamos de la carne Wagyu, especialmente del exclusivo corte Kobe Beef, un manjar de lujo que conquista los paladares más exigentes. No hablamos de un simple corte de carne. Este filete es el resultado de un proceso artesanal que combina genética, crianza, alimentación y controles de calidad extremadamente rigurosos.
qué comeremos en 2075 según la ciencia

3 weeks ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. ¿Cómo se verá nuestro plato en el año 2075? La respuesta ya no pertenece a la ciencia ficción. La combinación de avances tecnológicos, conciencia ambiental y cambios en la disponibilidad de recursos está redibujando lo que entendemos por “comida”. Prepárate para conocer los alimentos del futuro que probablemente formarán parte de tu dieta (¡aunque hoy te parezcan extraños!).
¿Cómo saber si alguien miente? Ciencia para detectar mentiras

3 weeks ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. “No te estoy mintiendo…”¿Segura? ¿Seguro? Todos hemos vivido ese momento incómodo en el que algo no cuadra. La mirada esquiva, una sonrisa rara, una pausa demasiado larga… ¿Es intuición o hay ciencia detrás de esa sospecha? La buena noticia es que la ciencia ha estudiado las señales que revelan cuándo una persona está mintiendo, y tú puedes aprender a identificarlas.
¿Por qué los chefs visten de blanco?

3 weeks ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. La bata blanca de un chef no es solo una prenda de vestir: es un símbolo de experiencia, profesionalismo, y respeto por la cocina. Aunque pueda parecer una elección meramente estética, hay muchas razones prácticas, históricas y simbólicas que explican por qué los mejores chefs del mundo siguen vistiendo de blanco. A continuación, te lo contamos todo.
el truco que potencia el placer femenino en la cama

1 month ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. El placer femenino es un universo fascinante, y existen múltiples formas de explorarlo. Una de ellas es la Técnica del Círculo, un movimiento rítmico y controlado que estimula de manera intensa las zonas erógenas femeninas. A diferencia del movimiento tradicional de vaivén, este truco consiste en realizar movimientos circulares que pueden aumentar la sensación de placer y mejorar la experiencia íntima.
alimentos que pasaron de ser comida de pobres a un lujo

1 month ago | mibebeyyo.elmundo.es | Edurne Romo

Created with Sketch. Temas en este artículo Created with Sketch. El mundo de la gastronomía está lleno de ironías. Lo que alguna vez fue considerado un alimento humilde, de escaso valor y destinado a las clases más bajas, hoy se sirve en los restaurantes más exclusivos y con precios desorbitados. Desde la langosta hasta las ostras, la percepción de ciertos alimentos ha cambiado con el tiempo, convirtiéndolos en auténticos manjares. ¿Cómo ocurrió este fenómeno?