Rompiendo el corcho

3 weeks ago | rompiendoelcorcho.cl | Ana Guajardo |Ana Sagara

Prepárate para celebrar la vendimia como nunca antes. Casa Espoz te invita a vivir una experiencia enogastronómica inolvidable con más de 16 viñas chilenas, degustaciones ilimitadas, cocina en vivo y un ambiente lleno de música y cultura. Durante tres días, podrás disfrutar de lo mejor del vino chileno en un entorno exclusivo, rodeado de jardines, arte y sabores.

3 weeks ago | rompiendoelcorcho.cl | Ana Guajardo |Ana Sagara

Los amantes del vino tienen una cita imperdible este sábado 17 de mayo en la comuna de La Reina. Desde las 15:00 hasta las 22:00 horas, el Centro Cultural Vicente Bianchi será el escenario de la 2° Feria del Vino de La Reina, un evento que reúne a 25 destacadas viñas nacionales en una jornada dedicada a la degustación, la venta directa de bodega, la música en vivo y una completa experiencia enogastronómica.

3 weeks ago | rompiendoelcorcho.cl | Ana Guajardo |Ana Sagara

Con una atmósfera acogedora y aromas que despiertan el apetito, la panadería, pastelería y restaurante Mestiere celebró la apertura de su segundo local, esta vez en el primer piso del Mall Vivo Los Trapenses. Fui invitada a un brunch que confirmó por qué este lugar se ha ganado el corazón (y el paladar) de tantos. Desde el primer bocado, los panes frescos, crujientes y esponjosos dejaron claro que la calidad artesanal sigue siendo el alma del proyecto.

1 month ago | rompiendoelcorcho.cl | Ana Guajardo |Ana Sagara

La coctelería en Chile ha evolucionado significativamente en los últimos años, logrando consolidarse como una expresión de creatividad y sofisticación. Las tardes compartidas,  las conversaciones que fluyen sin prisa y momentos inolvidables entre amigos se han convertido en momentos perfectos para ser acompañados por un buen cocktail. En ese contexto, Fuente Chilena renueva su propuesta y lanza su nueva carta cantina, ofreciendo una experiencia que equilibra innovación y tradición.

1 month ago | rompiendoelcorcho.cl | Ana Guajardo |Ana Sagara

Aunque en Chile el vino es sinónimo de tradición, orgullo nacional y uno de nuestros productos más reconocidos en el mundo, lo cierto es que en el día a día no es tan protagonista como podría. Solo un 16% de los chilenos declara tomarlo varias veces por semana, lo que nos deja con una gran pregunta: ¿por qué no tomamos más vino, si nos gusta tanto? Según un nuevo estudio de Criteria para Vinos de Chile, la respuesta no es tan simple.