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El puente aéreo TUC - MDQ

1 week ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

¿Tucumán potencia cafetera? Hace algunas semanas, acá se hablaba del objetivo tucumano de producir café de alta calidad a gran escala. Ahora se da otro pasito. La empresa marplatense Cabrales firmó un convenio con el gobierno provincial para impulsar el café local: así, Cabrales tendrá la prioridad de compra del café tucumano (se estima una producción anual de 28.000 toneladas) y mientras tanto ofrecerá asesoramiento técnico y capacitaciones en su academia MUMAC.
El misterio de la fe

1 week ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

“Estamos aislados y a kilómetros de distancia”. ¿Se puede estar tan lejos de otro con el que se comparte una habitación de claustro? Lucas y Javier pasan el aislamiento obligatorio de la cuarentena en el convento de las monjas de un pueblito cordobés mientras esperan para ver a la familia de uno de ellos.
El fantasma del rey cafetero

1 week ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

“Es una gran injusticia histórica que Leopoldo II, el rey de los belgas que murió en 1909, no figure, con Hitler y Stalin, como uno de los criminales políticos más sanguinarios del siglo XX”, escribió el peruano Mario Vargas Llosa. El rey Leopoldo, del que se dice que sobrevive sembrando terror en forma de fantasma, provocó la muerte de unos diez millones de congoleños entre hombres, mujeres y niños.
La pequeña gran novela americana

1 week ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

“Era una de esas raras sonrisas capaces de tranquilizarnos para toda la eternidad, que sólo encontramos cuatro o cinco veces en la vida”: así describe Nick Carraway a su nuevo amigo Jay Gatsby y aunque uno, por la influencia retínica del cine, a esa sonrisa le superponga la sonrisa de Leonardo DiCaprio, también es capaz de imaginar otro rostro más curtido: el del antihéroe definitivo.
El café como un objeto de lujo

2 weeks ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

Ni un euro ni tres mil pesitos: esta taza de café cuesta 360 dólares. Sí sí, la taza. No el kilo. Los delirios en el mundo del café (que hace grandes intentos por asimilarse al mercado del lujo) siguen aumentando.
No acepte imitaciones

2 weeks ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

“Sea usted mismo”: el mandato de autoayuda exige autenticidad con la voz de orden del imperativo. En esta época no existe anhelo mayor que “lo auténtico”, que se expresa en los lugares que deseamos visitar (sitios con raigambre histórica opuestos al parque de diversiones que es, ay, tan siglo pasado), los alimentos orgánicos que queremos comer o la música vintage que escuchamos.
Qué hay para ver hoy #72

2 weeks ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

/ Better Man, de Michael Gracey Ascenso, gloria, caída y renacimiento de Robbie Williams, el popstar definitivo, interpretado por un mono. Con mi verdad no ofendo ni temo (?): una de las mejores películas del año. O una explicación acerca de por qué las biopics de cantantes deberían parecerse a ésta y no al bodrio de Bohemian Rhapsody. Está en Flow. CategoriesSin categoría
El exterminio de la cultura

3 weeks ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

“Ni la economía ni la cultura, ni las ciencias ni las artes quedan intactas”. En 1933, Joseph Goebbels, el ministro de Ilustración Pública y Propaganda del Tercer Reich, decía que las revoluciones nunca se circunscriben a lo estrictamente político: afectan todas las funciones de la existencia humana.
Qué hay para ver hoy #71

3 weeks ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

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La voz del interior

4 weeks ago | sommelierdecafe.com | Nicolás Artusi

Estos maestros de meditación no vienen de un lejano monasterio del Himalaya ni tampoco acumulan años de experiencia en un ashram indio o un dōjō japonés. Tienen entre cinco y diez años de edad.