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  • 4 days ago | revistaad.es | Aleks Gallardo

    Hay una categoría de objetos domésticos que tradicionalmente han sido víctimas del desprecio estético: aquellos diseñados exclusivamente para ser funcionales. El ventilador es un ejemplo paradigmático. Durante décadas, este aparato ha ocupado un lugar meramente utilitario, relegado a esquinas y pasillos como solución rápida al confort térmico, pero sin apenas consideración hacia su impacto visual en el espacio.

  • 5 days ago | turium.es | Aleks Gallardo

    Que sí, que Estambul es fascinante, pero llega un momento en el que el quinto vendedor de alfombras del día ya no te parece tan encantador, y la cola para entrar a Santa Sofía se convierte en tu peor pesadilla. Precisamente por eso Turquía tiene otras maravillas que ofrecer, como Göreme desde un globo aerostático, con sus espectacularescasas cueva.

  • 6 days ago | revistaad.es | Aleks Gallardo

    Comer mejor no siempre implica hacer grandes renuncias. A veces basta con un cambio de herramientas. La cocina, como cualquier otro ámbito de la vida doméstica, también evoluciona, y lo hace a golpe de tecnología, eficiencia y diseño. Hace tiempo que el horno dejó de ser la única opción para cocinar sin frituras, y que los pequeños electrodomésticos dejaron de ser aparatos de temporada para convertirse en aliados permanentes del día a día.

  • 1 week ago | turium.es | Aleks Gallardo

    Cuando ves una foto con fachadas encaladas y cúpulas azul eléctrico, enseguida piensas en Santorini o en la isla griega de Tinos. Pues bien, no hace falta volar al Egeo para encontrarte con un paisaje mediterráneo digno de un post viral. Sidi Bou Said, al norte de Túnez, lleva décadas presumiendo discretamente de esa estética que ahora parece exclusiva de la costa griega.

  • 1 week ago | turium.es | Aleks Gallardo

    Hay algo profundamente democrático en comer de pie. Mezclarse con extraños alrededor de una barra, rodeado de voces, servilletas arrugadas y platos diminutos que dicen más de una región que muchos museos. La calle Laurel, epicentro del turismo en Logroño, es precisamente eso: una lección de Rioja servida en pincho. En un país que ha elevado el tapeo a patrimonio emocional, esta calle es como la alineación titular de los bares. No hay tiempo para dudas: aquí se viene a lo que se viene.