Alexis Boulianne
Journalist at ICI Radio-Canada Première
Journaliste indépendant spécialisé en alimentation.
Articles
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May 22, 2024 |
tastet.ca | Alexis Boulianne
Les Charlevoisiennes Madeleine Dufour, Gabrielle Cadieux-Gagnon et Julie Gauthier ont toutes trois repris l’entreprise de leur famille respective. Leur but? Continuer d’habiter le territoire, à leur manière. Que ce soit avec une fromagerie-vignoble, une ferme d’élevage ou une pêche ancestrale, ces entrepreneures sont guidées par leurs valeurs et par la conviction que nourrir le Québec peut se faire à échelle humaine.
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Apr 16, 2024 |
tastet.ca | Alexis Boulianne
Quand il a appris que le maraîcher Jean-Martin Fortier avait acheté le Old Mill à Stanbridge East pour en faire un restaurant, Éric Gendron a su que c’était le projet qui lui permettrait de prendre racine. Grâce à sa cuisine ultralocale et aux liens qu’il tisse avec les producteurs de sa région d’adoption, le chef a l’occasion de participer à la création de l’identité culinaire de Brome-Missisquoi. Il nous a parlé de sa vision d’une table fermière bien ancrée dans son territoire.
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Feb 14, 2024 |
ici.radio-canada.ca | Alexis Boulianne
Sur les réseaux sociaux, de plus en plus de gens affirment que faire leur épicerie en ligne est plus économique. Mais est-ce qu’on paye vraiment moins cher en magasinant sur son téléphone? Oui, mais c’est à cause d’un phénomène psychologique, plutôt qu’à cause de rabais spécifiques. On vous explique. Annie Lauzon, qui tient un blogue et anime des comptes sur TikTok et Instagram au sujet des finances personnelles, vante les bienfaits des applications des chaînes de supermarchés. Pourquoi?
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Jun 18, 2023 |
ici.radio-canada.ca | Alexis Boulianne
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Jun 15, 2023 |
ici.radio-canada.ca | Alexis Boulianne
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https://t.co/FSZ7YgD8z2 Des inquiétudes émergent quant aux effets de la multiplication des cannebergières dans une petite zone du Centre-du-Québec sur la gestion de l’eau, la perte de milieux humides et la déforestation.
RT @DPAwards: Félicitations à l'équipe à Mordu, une finaliste pour le prix Meilleur dossier thématique (petite publication) avec leur dossi…
Quelques prédictions pour la galaxie alimentation en 2024 : -Les «petits luxes» gagnent du terrain -Le dejeuner au resto plus populaire -La confiance envers l'industrie agroalimentaire baisse -La simplicité au menu Pour les autres tendances, c'est ici: https://t.co/8jQRt81jVs
