Alfonso Mata

1 week ago | lahora.gt | Alfonso Mata

Reproductor de audio¿Qué significa calidad de la proteína? Varias cosas, pero fundamentalmente la capacidad de una proteína para satisfacer las necesidades nutricionales del organismo y eso depende de factores como su biodigestibilidad, su composición en sus productos fundamentales: los aminoácidos, que son las moléculas que realmente utiliza el cuerpo. Las proteínas de alta calidad contienen los 9 aminoácidos esenciales en las proporciones adecuadas para el ser humano.

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Reproductor de audioSobre este tema, ya existían dos regulaciones previas: los acuerdos 87-2001 y 54-2003. El primero establecía normas para vigilar el uso adecuado de sustancias y precursores químicos, mientras que el segundo —una actualización del anterior— ampliaba su enfoque e implementaba medidas más estrictas para evitar el desvío de químicos hacia la producción de drogas.

2 weeks ago | lahora.gt | Alfonso Mata

La gobernanza municipal debe asentarse en nuevas leyes: democracia alejada de pasiones y ambiciones, que sea tanto legalista como moralizante. Eso solo es posible a través de un pueblo visible y audible, cargado de pasión cívica. Dentro de la solución a lo plateado en la última pregunta, es necesario abordar un problema fundamental ¿Qué queda desatendido por la mala gobernanza?

2 weeks ago | lahora.gt | Alfonso Mata

Cómo enfocar el problemaSe necesita ver este desde dos puntos de vista: consumo y la otra producción y tráfico de éstas. Hablemos de producción y tráficoEn cuanto a productores no somos en gran escala productores de cocaína, diría que no existe cultivo de coca. Pero si existe presencia de producción de cultivo de amapola.

2 weeks ago | lahora.gt | Alfonso Mata

¡Que horrible es vivir llenos de angustias! Debe ser terrible para padres de familia, alumnos y maestros, día a día despertarse sin saber qué pasará con esa incorrecta e injusta situación que mantiene, el Mineduc y el STEG. No hay peor diálogo que el que surge cuando dos facciones dentro de la institución como en el presente caso, en lugar de colaborar para cumplir con el mandato institucional rivalizan y se ven como enemigas.