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6 days ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata
Efectivamente, ni el nombre ni el lema son casualidad o improvisación. Ambos sintetizan una formación y un trabajo forjados a lo largo de una vida dedicada a la pastoral, a la iglesia y a la sociedad. ¡Qué esperamos del nuevo pontificado? ¿Renovación o rescate? Creo que ambas, bajo el liderazgo de Robert Francis Prevost Martínez, actual Papa León XIV.
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1 week ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata
Las diferentes academias de Nutrición y Dietética del mundo reconocen y consideran que, en adultos, una dieta vegetariana y vegana bien planificada, puede ser nutricionalmente adecuada y ofrecer beneficios a largo plazo para la salud, y mejora de diversos resultados asociados con enfermedades cardiometabólicas.
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1 week ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata
En realidad, al igual que otros problemas nacionales, la inseguridad en Guatemala está atrapada dentro de un círculo vicioso: La violencia en Guatemala es multicausal y se retroalimenta de deficiencias públicas y sociales, que generan exclusión y abuso, lo cual a su vez alimenta el crimen. Este debilita las instituciones y relaciones humanas, y esa debilidad institucional e individual, perpetúa la violencia. Romper este ciclo exige abordar de manera simultáneamente lo social y lo público.
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1 week ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata
Muy difícil saber qué pasa acá, unos dicen una cosa y otros otra. La que cuentan en los noticiarios y en los móviles, aunque agita el corazón, eso no sirve para cambiarnos la vida. Entre los árboles reina la mentira; entonces, nada extraño es que nos perdamos en el bosque. Además, somos un semillero de discordias y ante todo eso ¿quién puede levantar cabeza? – Comprendo perfectamente doña Cata -le respondí y ¿por qué de sus viajes? – Empezó en los setenta.
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2 weeks ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata
El traumatismo craneoencefálico (TCE) en el lenguaje médico es considerado producto de una caída, accidente, impacto y se denomina de origen externo. Muchas veces los golpes y traumatismos en la cabeza no tienen consecuencias inmediatas y se dejan pasar y se olvidan. El TCE se ha convertido en un problema importante de salud que puede afectar de forma aguda y crónica.
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2 weeks ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata
– Don Samuel y usted a qué se dedica. – Soy ganadero… ¡mentiras! tengo una vaca que ordeño. – Y ¿qué piensa de la situación? – ¿Cuál situación? – De lo de los cantones, las motos, los sindicatos, lo que hace el MP, todo lo que pasa. ¡Mire usted! cada vez que se da un problema como los que usted habla, lo único que hacemos el pueblo, es echar sentimiento y unos pocos, además de mover la boca enjuiciando o soltando mentiras, hacen bulla. ¿La pura verdad?
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2 weeks ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata
¡El Papa ha muerto! Con este anuncio renace toda una serie de calificativos sobre su vida y obra: lo que hizo, omitió y su manera de actuar. Comprender esa dualidad es complejo. Los juicios que emitimos sobre los demás, los construimos usualmente en base a ideas fragmentarias que tenemos sobre interpretaciones parciales de realidad y ellas en un momento, caen sobre preconceptos que filtran lo que elegimos ver.
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3 weeks ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata
Decíamos en el documento anterior1 que la carga de enfermedad producto de alimentos no sanos o higiénicos ya fuera por causa natural o provocada por el hombre era alta. Hace 10 años, el Grupo de Referencia de Epidemiología de las Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (FERG) de la OMS, publicó las primeras estimaciones de la carga mundial de enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA). Fueron estudiados 33 causantes de peligro en los alimentos.
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3 weeks ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata
Por acá todo va de caída. No sé si en otras partes del país abundan los idiotas y violentos; hombres o mujeres capaces de cualquier barbaridad y mezquindad, que todo lo ultrajan. Por acá muchos tenemos no poco que esconder y nadie tilda a los peores de canallas, sino de listos. Aún más, se les envidia. Amor, pasión, venganza, todo se mezcla y lo entendemos mal. Acá los agravios recibidos no se olvidan jamás y por eso se enderezan a como dé lugar. Le voy a contar una asonada que se dio en mi pueblo.
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1 month ago | 
lahora.gt | Alfonso Mata |Médico y cirujano
De qué hablamosClaramente hablamos de producir y salvaguardar alimentos libres de contaminantes ya sea con microorganismos y sus productos, tóxicos químicos y metales y eso significa poner y coordinar a dos sectores: Productores, procesadores, distribuidores y consumidores para que permiten de alimentos saludables hasta su ingesta.
