Ana S. Diéguez

1 week ago | fanfan.es | Ana S. Diéguez

En las animadas calles del exclusivo barrio de Salamanca, donde el lujo y la tradición madrileña van de la mano, nos aguarda un coqueto rincón que nos adentra en esas maravillosas callejuelas de Roma. Nos referimos a Sottosopra, un encantador restaurante italiano que consigue capturar la esencia del Trastevere y plasmarla con un estilo propio en plena Milla de Oro madrileña.

2 weeks ago | looktheluxury.com | Ana S. Diéguez

En tiempos donde la gastronomía se llena de artificios, Casa Amparo 1948 abre sus puertas en el Golf Park de la Moraleja para recordarnos que el verdadero placer se encuentra en los sabores de siempre. Este nuevo restaurante, la última apuesta del Grupo Barbillón, nos transporta a la infancia con cada bocado, reivindicando la cocina casera con deliciosos guisos que preparan a fuego lento y un rotundo recetario de corte tradicional que conquista los sentidos.

2 weeks ago | looktheluxury.com | Ana S. Diéguez

In times when gastronomy is full of artifice, Casa Amparo 1948 opens its doors at Golf Park de la Moraleja to remind us that true pleasure is found in traditional flavours. This new restaurant, the latest venture of the Barbillón Group, takes us back to childhood with every bite, vindicating home cooking with delicious stews prepared over a slow fire and a resounding traditional recipe book that conquers the senses.

2 weeks ago | fanfan.es | Ana S. Diéguez

Desde su apertura en septiembre de 2024, Bivalvia Oyster Bar se ha convertido en un punto de encuentro imprescindible para todos aquellos amantes de los bivalvos en la capital. Su propuesta gastronómica rinde un rotundo homenaje a los mejores sabores marinos con una exquisita selección de ostras, navajas, zamburiñas, mejillones y almejas. Cada pieza es escogida cuidadosamente para garantizar una calidad insuperable y un sabor que logra transportarnos directamente a las profundidades del océano.

2 weeks ago | fanfan.es | Ana S. Diéguez

La Semana Santa en Madrid no es solo sinónimo de tradición y recogimiento. Se trata también de un momento perfecto para disfrutar de la mejor gastronomía de la capital. Desde mariscos recién traídos de las lonjas nacionales hasta alta cocina con toques exóticos. Desde Fan Fan os proponemos nueve restaurantes que se convierten en paradas obligatorias para quienes buscan deleitar el paladar durante esta Semana Santa.