Ana Salvá

1 week ago | traveler.es | Ana Salvá

El archipiélago de las Baleares es una de esas regiones que nos hace preguntarnos sobre sus recovecos más aventureros, sus rincones calmos, y en especial sobre los mejores atardeceres de Mallorca. Es un interrogante necesario ahora que el buen clima ya está aquí, y que muchos hemos empezado a sentir la imperiosa necesidad de perdernos entre fascinantes paisajes, aguas cristalinas y arenas blancas.

2 weeks ago | traveler.es | Ana Salvá

¿Alguna vez te has encontrado en Italia –o en busca de un buen restaurante italiano– mirando un cartel que decía trattoria, osteria o ristorante y te has preguntado si eso tenía que ver con la comida o con la decoración del local? La respuesta es sí… y mucho. Aunque a simple vista puedan parecer sinónimos de “sitio donde se come”, lo cierto es que cada uno encierra una historia y una forma particular de vivir la gastronomía italiana.

1 month ago | traveler.es | Ana Salvá

Si Jane Austen hubiese imaginado un hotel en la campiña inglesa, probablemente sería The Newt. Un lugar rebosante de historia donde el té se sirve en tazas de porcelana, los jardines están cuidados al milímetro y las tardes transcurren con calma, como si el tiempo tuviese otro ritmo. Aquí, la experiencia la eliges tú mismo: ¿dormir en un antiguo establo con una bañera vintage y una estufa de leña? ¿Alojarte en un granero convertido en espacio de diseño?

2 months ago | traveler.es | Ana Salvá

Pasear por cualquier ciudad francesa es toparse con bistrots, buillons y brasseries en cada esquina, pero no siempre está claro en qué se diferencian entre ellos. Cada uno tiene su propia identidad, su ambiente y su manera de interpretar la cocina francesa. Si buscas un plato rápido y bien preparado, una comida relajada o una experiencia más refinada, conocer sus particularidades puede marcar la diferencia. El bistrot es probablemente el más icónico de todos.

Feb 8, 2025 | elpais.com | Ana Salvá

Hace 25 años, Notting Hill no fue solo un éxito de taquilla. La película también fue una declaración de amor a un rincón de Londres que parecía resistir al ritmo frenético de la capital británica. Las escenas de Hugh Grant paseando por Portobello Road (entre mercados callejeros, anticuarios y cafeterías), mostraban un barrio bohemio, lleno de vida y autenticidad, donde la gente se movía al compás de sus propias reglas. Pero el tiempo pasa, y los barrios cambian.