Andreu Manresa
Journalist at IB3
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Articles
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1 month ago |
elpais.com | Andreu Manresa
El pan sin sal es el habitual en Mallorca. El complemento o base común en las comidas y meriendas tradicionales no contiene ni un gramo del condimento natural, cloruro de sodio, agua de mar evaporada. Es intrínseco, una costumbre de raíz medieval asumida y no escrita. Esta nota de identidad diferencial generalizada nace en la tradición, sin recetas arcaicas, claves mítico-religiosas o misterios.
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1 month ago |
cadenaser.com | Andreu Manresa
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Nov 26, 2024 |
elpais.com | Andreu Manresa
El relato de la historia del turismo de masas en España y, también, en el contexto hotelero internacional, no sería completo sin una referencia clara al papel pionero, exitoso y arriesgado que ha protagonizado Gabriel Escarrer Juliá, fallecido ayer en Palma a los 89 años de edad. El empresario que alzó y presidió durante 60 años la cadena Melià Hotels International, que cuenta con 400 hoteles en cuarenta países, nació en el pequeño pueblo de Porreres.
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Feb 12, 2023 |
elpais.com | Andreu Manresa
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Jan 7, 2023 |
elpais.com | Andreu Manresa
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Sobre llibre real i memòries d’una guerra, el repartiment de Mallorca, un historiador Ramon Rosselló i 2 portades de Barceló 1975 i 2021 dato" de Andreu Manresa (21/03/25) https://t.co/ieZtojPJYD via @La_SER
RT @ClaretVives: “Una rebanada de pan de Mallorca —amasado y horneado sin sal— es una balsa gastronómica segura” by @AndreuManresa https:…
