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2 months ago | 
dialnet.unirioja.es | Arantxa López |Ruiz Lopez |Sonia Signes Ribes |Signes Ribes
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May 20, 2024 | 
medium.com | Arantxa López
Writing the first lines is always a bit scary. As an editor, crossing the threshold of a new book, from the mind of someone else who has put some of their imagination into those letters, is scary. With each book, I return to the starting point and the fluttering heart of all those first times. As Marguerite Duras put it: "To write is to try to discover what we would write if we wrote".
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Oct 19, 2023 | 
laopiniondemalaga.es | Arantxa López
Con dos localizaciones en la capital, Araboka Centro, muy cerca de la Catedral, y Araboka Plaza, en la calle Compositor Lehmberg Ruiz, Antonio Fernández ha querido ahondar en sus inicios como hostelero, haciendo especial hincapié en la importancia de la constancia en este trabajo, del futuro de los vinos malagueños y de la necesidad imperante por parte de las escuelas de hostelería de formar a un personal básico que llegue a los restaurantes con actitud y ganas de seguir creciendo en un...
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Oct 19, 2023 | 
laopiniondemalaga.es | Arantxa López
Los nuevos propietarios de Circus fueron clientes de la espaguetería, toda una institución en Málaga. Una oportunidad hizo que pudiesen adquirir la marca, el método de cocina y el mobiliario del restaurante, repleto de motivos circenses. Circus fue inaugurado en 1997 de la mano de dos españoles que habían tenido dos restaurantes en Bruselas. En uno de ellos solo servían un plato: espaguetis a la boloñesa.
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Sep 22, 2023 | 
laopiniondemalaga.es | Gemma Casadevall |Arantxa López
El transporte carretera empieza a alzar la voz por el impacto en el sector que vuelve a tener la subida del precio de los carburantes. Tras un verano de subidas continuas, los combustibles siguen su escalada y el gasóleo -el utilizado por casi todos los profesionales- se sitúa ya en el precio más alto de hace casi ocho meses, desde principios de febrero.
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Sep 21, 2023 | 
laopiniondemalaga.es | Arantxa López
Se acerca el otoño y, con él, arrancan un sinfín de fiestas y ferias gastronómicas que harán su aparición en diferentes puntos de la provincia para presentar sus productos, cultura agroalimentaria y tradiciones más ancestrales. Sopas, potajes, vinos, quesos, pescados, embutidos, carnes, frutas, aceites de oliva virgen extra e incontables productos más hacen de nuestra gastronomía una de las más heterogéneas y particulares de todo el país.
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Sep 21, 2023 | 
laopiniondemalaga.es | Arantxa López
El restaurante está localizado en la antigua casa de botes y cuenta con una decoración elegante y acogedora al más puro estilo del Grupo Trocadero, donde se combinan elementos tradicionales con detalles más contemporáneos en un ambiente relajado y con vistas al mar.
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Jul 21, 2023 | 
laopiniondemalaga.es | Arantxa López |Atala Martín |Isabel Morillo
Colegio El Pinar y Hospital Quirónsalud Málaga unen sus fuerzas para dotar a los futuros profesionales de FP de la institución académica de Alhaurín de la Torre de los conocimientos teóricos prácticos necesarios para desenvolverse con solvencia en los perfiles laborales elegidos para desarrollar su carrera profesional.
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Jul 20, 2023 | 
laopiniondemalaga.es | Arantxa López
José Ramón y Ángel Urzay son dos hermanos que llegaron hace años a la Costa del Sol. Lo hicieron desde Logroño y desde entonces ambos han estado ligados al mundo de la hostelería y la hotelería por pura vocación. Son jóvenes, son creativos y son los propietarios de Martirio Limón, un restaurante ubicado en La Cala de Mijas que está dando mucho que hablar por la zona. ¿La razón?
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Jul 20, 2023 | 
laopiniondemalaga.es | Arantxa López
Pedro Morales es un apasionado del vino. Lo es desde hace media vida y le viene de familia. Su padre y su abuelo se dedicaron siempre a la agricultura, pero no fue hasta 2003 cuando plantaron la primera viña. Desde entonces, todo ha sido imparable y en 2010 sacaron al mercado su primer vino, Altocielo, un tinto elaborado en la Serranía de Ronda con la que Bodegas Lunares comenzó su andadura.
