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1 month ago | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
Tanguy Anno est devenu producteur d’œufs en décembre 2024. Avec un prévisionnel économique bien ficelé et l’accompagnement de sa coopérative, il démarre sereinement sa nouvelle activité. Tanguy Anno : « Je maîtrisais bien mon projet et les données chiffrées (investissements, mensualités, marge brute…). Cela m’a aidé à convaincre la banque. » © A.
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1 month ago | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
Dans le cadre de son plan de développement des œufs sol et plein air, la coopérative Le Gouessant accompagne la transformation et la reprise de bâtiments. Sylvie Chupin et Romain Guillet, coopérative Le Gouessant : « Les aides sont fléchées selon chaque type de risques : apport de trésorerie, sécurisation de la marge. » © A.
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1 month ago | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
Testé sur des canards non épointés, l’apport d’un aliment enrichi a permis de réduire sans le supprimer le phénomène de picage. Les performances économiques se sont dégradées. Le phénomène de picage était limité à certaines cases de 40 animaux, d’autres étant complètement indemnes de picage.
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1 month ago | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
La transition vers l’élevage hors cage doit se poursuivre à un rythme maîtrisé pour répondre aux engagements de la grande distribution tout en évitant une pénurie d’œuf durant l’année charnière de 2026. Il resterait 7 millions d'emplacement de poules pondeuses en cage à convertir entre 2027 et 2030. C’est l’équivalent de 140 élevages de 50 000 poules, soit 35 élevages à rénover chaque année entre 2027 et 2030. © A.
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1 month ago | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
Selon une enquête menée par l’Itavi durant l’été 2024, commanditée par l’interprofession de l'oeuf CNPO, environ 7 millions d’emplacements de poules pondeuses logées en cage devraient être convertis en code sol ou plein air d'ici 2030.
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2 months ago | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
Dans l’Aisne, Pauline et son frère Aurélien Lerat ont repris l’exploitation familiale de grandes cultures en réinvestissant dans l’atelier poulet, interrompu après un incendie. Pauline Van Maele et Aurélien Lerat : « La viabilité de notre projet d'installation à deux reposait sur le maintien de l’élevage sur l’exploitation avec deux poulaillers en service. » © A.
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Jan 23, 2025 | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
Nicolas Verdier s’est installé seul avec deux poulaillers de chair neufs. Grâce à des performances technico-économiques élevées, il a pu dégager un revenu dès les premières années. Nicolas Verdier lors de la porte ouverte : « Mon site de deux bâtiments de 1 800 m2 répond à mes attentes en termes de revenu et de temps de travail.» © A.
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Jan 20, 2025 | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
À partir de la base de données Optiponte Pro, la firme services Provimi a comparé les performances de 242 lots de poules pondeuses plein air selon leur précocité. L'étude montre un impact important de l'effet saison sur le démarrage de la ponte. Les poules démarrant plus tard la ponte avaient un poids inférieur de 50 g à 20 semaines par rapport à celles de la catégorie précoce. © A.
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Jan 17, 2025 | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
Des voies d’optimisation sont possibles, en agissant sur le coût de l’énergie brute ainsi que sur les frais d’acheminement de l’électricité. Cela nécessite de bien comparer les offres et d'analyser les consommations. La comparaison des offres de fourniture d’électricité est souvent complexe.
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Jan 16, 2025 | 
reussir.fr | Armelle Puybasset
Respecter le poids objectif des poulettes tout au long de leur croissance est un prérequis indispensable pour obtenir la précocité souhaitée des poules pondeuses et des performances de ponte dans la durée. Il faut viser 80% d'homogénéité des poids des poulettes sur toute la croissance. © Le Gouessant Sacha Drouart De plus en plus performantes, les nouvelles souches de poules pondeuses sont capables de produire jusqu’à 100 semaines pour atteindre 450 œufs.
