Arne Löffel

4 days ago | fr.de | Arne Löffel

Stand: 24.06.2025, 15:40 Uhr„Für mich gibt es kein Schnittmuster“, sagt Lisa Harres. © Finn RonsdorfLisa Harres über Dinge, die einem vor die Füße fallen, über Freundschaft und Schneidern. Es sind vor allem die leisen Töne, denen Musikerin, Filmemacherin und Schneiderin Lisa Harres von Darmstadt nach Berlin gefolgt ist.

May 29, 2024 | food-service.de | Arne Löffel

Süße Alternativen zu Zucker? Seit ein paar Jahren ist Stevia auf dem Markt. Doch es gibt auch neue Optionen. Bei einer Konferenz in Dubai spielten die Zucker-Alternativen eine Hauptrolle. Vertreter der Industrie sind neugierig – und skeptisch.

May 29, 2024 | gvpraxis.food-service.de | Arne Löffel

Süße Alternativen zu Zucker? Seit ein paar Jahren ist Stevia auf dem Markt. Doch es gibt auch neue Optionen. Bei einer Konferenz in Dubai spielten die Zucker-Alternativen eine Hauptrolle. Vertreter der Industrie sind neugierig – und skeptisch.

May 26, 2024 | gvpraxis.food-service.de | Arne Löffel

Renommierte Experten diskutierten in Dubai. Ist es in Europa das Tierwohl, treibt asiatische Länder die Frage um die Gesundheit um. Das ist ein Ergebnis der internationalen Konferenz Healthy Innovation HiConf in Dubai.

May 25, 2024 | food-service.de | Arne Löffel

In Dubai trafen sich Lebensmittelindustrie-Vertreter aus der ganzen Welt. Ist es in Europa das Tierwohl, treibt asiatische Länder die Frage um die Gesundheit. Das ist ein Ergebnis einer internationalen Konferenz in Dubai.