Aurora Velez

Lyon

Producer and Senior Journalist at Euronews

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Articles

Mediterranean cities build a united front against the climate crisis

2 weeks ago | euronews.com | Aurora Velez

At 700 meters above sea level, Anogeia is one of the highest inhabited villages in Crete. Freezing temperatures are not uncommon. Heating is a necessity for the 2,000 residents, many of whom rely on tourism and herding to make a living. Just a decade ago, most homes were still using traditional fireplaces. These brought smoke indoors, polluted the air, and contributed to deforestation in the surrounding mountains.
Las ciudades mediterráneas hacen frente común contra la crisis climática

2 weeks ago | es.euronews.com | Aurora Velez

Publicado 28/04/2025 - 15:00 CEST El proyecto europeo COMPOSE aúna conocimientos interdisciplinares y buenas prácticas acreditadas para ayudar a los responsables de las ciudades pequeñas y medianas a afrontar la crisis climática y la transición a las energías renovables. A 700 metros sobre el nivel del mar, Anogeia es uno de los pueblos habitados más altos de Creta. Las temperaturas bajo cero no son infrecuentes.
Города Средиземноморья объединяются в борьбе с климатическим кризисом

2 weeks ago | ru.euronews.com | Aurora Velez

Аногия, расположенная на высоте 700 метров над уровнем моря, является одной из самых высоких населенных деревень на Крите. Заморозки - не редкость. Отопление - это необходимость для 2000 жителей, многие из которых зарабатывают на жизнь туризмом и скотоводством. Всего десять лет назад в большинстве домов еще использовались традиционные камины. Они приносили дым в помещения, загрязняли воздух и способствовали вырубке лесов в окрестных горах.
Afrontar la crisis climática clic a clic

2 weeks ago | es.euronews.com | Aurora Velez

Publicado 28/04/2025 - 14:59 CEST El conjunto de herramientas COMPOSE, desarrollado por la Universidad Técnica de Creta, es una plataforma web gratuita diseñada para ayudar a los municipios con recursos limitados en su transición a las energías renovables. Según la antigua mitología griega, Creta es el lugar de nacimiento de Zeus, rey de los dioses.
Cette boîte à outils pratique aide les communautés européennes à lutter contre la crise climatique

2 weeks ago | fr.euronews.com | Aurora Velez

En partenariat avecthe European Commission Publié le 28/04/2025 - 14:59 UTC+2 La boîte à outils COMPOSE, développée par l'Université technique de Crète, est une plateforme en ligne gratuite conçue pour aider les municipalités disposant de ressources limitées à réaliser la transition vers les énergies renouvelables. Selon la mythologie grecque, la Crète est le lieu de naissance de Zeus, le roi des dieux.
Этот практический инструментарий поможет европейским сообществам бороться с климатическим кризисом

2 weeks ago | ru.euronews.com | Aurora Velez

Согласно древнегреческой мифологии, Крит - родина Зевса, царя богов. Горы, возвышающиеся почти на 2 500 метров, пышные леса и длинные береговые линии - неудивительно, что самый большой остров Греции стал источником бесчисленных легенд. Однако сегодня перед островом стоит вполне реальная и неотложная задача. Как и большая часть Средиземноморья, Крит борется с усиливающимися последствиями климатического кризиса.
Denmark and Germany promote the use of edible seaweed in a European project

1 month ago | euronews.com | Aurora Velez

In partnership withthe European Commission Published on 31/03/2025 - 17:00 GMT+2 Europe is looking for alternatives to animal protein consumption: is edible seaweed an option? In Denmark, researchers at AlgaeFood, a European interregional project, are convinced. In addition to classifying it, they act to promote its use and raise awareness among the new generations.
Dinamarca y Alemania promueven el uso de algas comestibles con un proyecto europeo

1 month ago | es.euronews.com | Aurora Velez

Jamileh Javidpour, bióloga y profesora de la Universidad del Sur de Dinamarca, explica que las algas se consideran "oro verde" debido a sus propiedades nutricionales, su bajo contenido en grasas y su reducida huella de carbono en comparación con la producción de pescado o carne de res. “Ahora es el momento adecuado” para apostar por este tipo de producción, comenta Jamileh Javidpour. En Dinamarca, emprendedores buscan promover su consumo.
Où et comment les algues sont-elles consommées en Europe ?

1 month ago | fr.euronews.com | Aurora Velez

Jamileh Javidpour, biologiste et professeur, explique que la diversité des espèces de macro-algues est énorme. À titre d'exemple, il cite la zone à forte salinité du détroit du Danemark, où jusqu'à 400 espèces ont été identifiées, ajoutant que seules 20 à 30 variétés différentes peuvent être utilisées. « Le processus est très simple. Tant que vous savez quelle espèce vous pouvez récolter, vous pouvez couper la feuille fraîche, la nettoyer et l'utiliser en cuisine », explique Jamileh Javidpour.
Le Danemark et l'Allemagne encouragent l'utilisation d'algues comestibles

1 month ago | fr.euronews.com | Aurora Velez

Jamileh Javidpour, biologiste et professeur à l'université du Danemark du Sud, explique que les algues sont considérées comme de « l'or vert » en raison de leurs propriétés nutritionnelles, de leur faible teneur en matières grasses et de leur empreinte carbone réduite par rapport à la production de poisson ou de bœuf. Selon Jamileh Javidpour, « c'est le bon moment » pour se lancer dans ce type de production. Au Danemark, des entrepreneurs cherchent à promouvoir sa consommation.