Carmen Leonhard

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Deputy Editor-in-Chief at ZGO Zeitungsgruppe Ostfriesland

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Das besondere Rezept: Spicy Knuspernüsse aus dem Airfryer

1 week ago | oz-online.de | Carmen Leonhard

Keine Chips und Flips mehr im Haus, aber Lust auf Knabberkram? Diese würzigen Knuspernüsse aus der Heißluftfritteuse sind schnell fertig und machen als Snack richtig was her. Ostfriesland - Sonntagabend, Krimizeit – und nichts zum Knabbern im Haus. Irgendwas ist da beim Einkauf schiefgelaufen. Was nun? Dieses Rezept aus dem Kochbuch „Easy Airfryer“ von Jamie Oliver hat den Fernsehabend nicht nur gerettet, sondern richtig aufgewertet. Seite 155 hält die „gerösteten Knuspernüsse“ parat.
Das besondere Rezept: Spicy Knuspernüsse aus dem Airfryer

1 week ago | borkumer-zeitung.de | Carmen Leonhard

Keine Chips und Flips mehr im Haus, aber Lust auf Knabberkram? Diese würzigen Knuspernüsse aus der Heißluftfritteuse sind schnell fertig und machen als Snack richtig was her. Ostfriesland - Sonntagabend, Krimizeit – und nichts zum Knabbern im Haus. Irgendwas ist da beim Einkauf schiefgelaufen. Was nun? Dieses Rezept aus dem Kochbuch „Easy Airfryer“ von Jamie Oliver hat den Fernsehabend nicht nur gerettet, sondern richtig aufgewertet. Seite 155 hält die „gerösteten Knuspernüsse“ parat.
Das besondere Rezept: Sommer vom Blech - mit grünem Spargel

1 month ago | oz-online.de | Carmen Leonhard

Ofengemüse mal anders: Das verspricht dieses Rezept. Aufs Blech kommen grüner Spargel, Fenchel und junge Möhren. Und dann gibt es da noch diese frische Soße aus Marokko. Lesedauer des Artikels: ca. 5 Minuten
Das besondere Rezept: Sommer vom Blech - mit grünem Spargel

1 month ago | borkumer-zeitung.de | Carmen Leonhard

Ofengemüse mal anders: Das verspricht dieses Rezept. Aufs Blech kommen grüner Spargel, Fenchel und junge Möhren. Und dann gibt es da noch diese frische Soße aus Marokko. Lesedauer des Artikels: ca. 5 Minuten
Geld sparen in Ostfriesland: So einfach ist das mit dem Haushaltsbuch - nicht!

1 month ago | borkumer-zeitung.de | Carmen Leonhard |Rilana Kubassa

| Von Carmen Leonhard und Rilana Kubassa | 09.05.2025 18:55 Uhr | Sparen mit dem Haushaltsbuch? Challenge accepted! Unsere Redakteurinnen Carmen Leonhard (links) und Rilana Kubassa versuchten es handschriftlich und per App. Foto: Ortgies Die Haushaltsbuch-Challenge unserer Autorinnen ist beendet. Sechs Wochen lang wollten sie ihre Finanzen tracken – wirklich erfolgreich fühlen sie sich nicht. Oder hat es sich doch gelohnt? Ein Fazit. Lesedauer des Artikels: ca.
Geld sparen in Ostfriesland: So einfach ist das mit dem Haushaltsbuch - nicht!

1 month ago | ga-online.de | Carmen Leonhard |Rilana Kubassa

| Von Carmen Leonhard und Rilana Kubassa | 09.05.2025 18:55 Uhr | Sparen mit dem Haushaltsbuch? Challenge accepted! Unsere Redakteurinnen Carmen Leonhard (links) und Rilana Kubassa versuchten es handschriftlich und per App. Foto: Ortgies Die Haushaltsbuch-Challenge unserer Autorinnen ist beendet. Sechs Wochen lang wollten sie ihre Finanzen tracken – wirklich erfolgreich fühlen sie sich nicht. Oder hat es sich doch gelohnt? Ein Fazit. Lesedauer des Artikels: ca.
Geld sparen in Ostfriesland: So einfach ist das mit dem Haushaltsbuch - nicht!

1 month ago | oz-online.de | Carmen Leonhard |Rilana Kubassa

| Von Carmen Leonhard und Rilana Kubassa | 09.05.2025 18:55 Uhr | Sparen mit dem Haushaltsbuch? Challenge accepted! Unsere Redakteurinnen Carmen Leonhard (links) und Rilana Kubassa versuchten es handschriftlich und per App. Foto: Ortgies Die Haushaltsbuch-Challenge unserer Autorinnen ist beendet. Sechs Wochen lang wollten sie ihre Finanzen tracken – wirklich erfolgreich fühlen sie sich nicht. Oder hat es sich doch gelohnt? Ein Fazit. Lesedauer des Artikels: ca.
Das besondere Rezept: Blitzschnelles Blumenkohl-Curry

1 month ago | oz-online.de | Carmen Leonhard

Keine Zeit, aber trotzdem Bock auf frisches Gemüse? Ruckzuck auf den Tisch gezaubert ist dieses Blumenkohl-Curry. Auf Instagram bin ich auf das Rezept gestoßen – ein Hoch aufs „Kochkarussell“. Leer - Es ist wieder einer dieser Tage, an denen man zu viel gearbeitet und zu wenig Pausen gemacht hat? Kenne ich. Und als wäre das nicht schon stressig genug, bleibt auch die gesunde Ernährung auf der Strecke. Wer hat an solchen Tagen schon Lust darauf, abends noch lange in der Küche zu stehen? Ich nicht.
Das besondere Rezept: Blitzschnelles Blumenkohl-Curry

1 month ago | borkumer-zeitung.de | Carmen Leonhard

Keine Zeit, aber trotzdem Bock auf frisches Gemüse? Ruckzuck auf den Tisch gezaubert ist dieses Blumenkohl-Curry. Auf Instagram bin ich auf das Rezept gestoßen – ein Hoch aufs „Kochkarussell“. Leer - Es ist wieder einer dieser Tage, an denen man zu viel gearbeitet und zu wenig Pausen gemacht hat? Kenne ich. Und als wäre das nicht schon stressig genug, bleibt auch die gesunde Ernährung auf der Strecke. Wer hat an solchen Tagen schon Lust darauf, abends noch lange in der Küche zu stehen? Ich nicht.
Fix auf den Tisch: Belegte Brote aus dem Airfryer

Mar 26, 2025 | borkumer-zeitung.de | Carmen Leonhard

Ostfriesland - Heißluftfritteusen (HLF) sind gerade mächtig im Trend. Die einen schwören auf ihre Ninja, andere auf Tefal, dann gibt es wiederum diejenigen, die mit ihrem No-Name-Fabrikat zufrieden sind. Und ich bin Team Cosori. Bislang habe ich in meinem Airfryer, wie man die Dinger ja auch nennt, nur Brötchen aufgebacken oder Ofengemüse zubereitet. Ich habe mir sagen lassen, da geht noch mehr – abseits von TK-Pommes und Co.. Weil es mir an Inspiration fehlt, hole ich mir Unterstützung.