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Carmen Leonhard

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Deputy Editor-in-Chief at ZGO Zeitungsgruppe Ostfriesland

Articles

  • 4 weeks ago | borkumer-zeitung.de | Carmen Leonhard

    Ostfriesland - Heißluftfritteusen (HLF) sind gerade mächtig im Trend. Die einen schwören auf ihre Ninja, andere auf Tefal, dann gibt es wiederum diejenigen, die mit ihrem No-Name-Fabrikat zufrieden sind. Und ich bin Team Cosori. Bislang habe ich in meinem Airfryer, wie man die Dinger ja auch nennt, nur Brötchen aufgebacken oder Ofengemüse zubereitet. Ich habe mir sagen lassen, da geht noch mehr – abseits von TK-Pommes und Co.. Weil es mir an Inspiration fehlt, hole ich mir Unterstützung.

  • 4 weeks ago | ga-online.de | Carmen Leonhard

    Ostfriesland - Heißluftfritteusen (HLF) sind gerade mächtig im Trend. Die einen schwören auf ihre Ninja, andere auf Tefal, dann gibt es wiederum diejenigen, die mit ihrem No-Name-Fabrikat zufrieden sind. Und ich bin Team Cosori. Bislang habe ich in meinem Airfryer, wie man die Dinger ja auch nennt, nur Brötchen aufgebacken oder Ofengemüse zubereitet. Ich habe mir sagen lassen, da geht noch mehr – abseits von TK-Pommes und Co.. Weil es mir an Inspiration fehlt, hole ich mir Unterstützung.

  • 1 month ago | oz-online.de | Carmen Leonhard

    Ostfriesland - Ich liebe Feigen. Ich liebe Schinken. Und ich liebe schnelle Rezepte. Hier kommt eine tolle Kombination aus dem Kochbuch „5 Zutaten Mediterran“. Vorweg: Man braucht dafür Dukkah. In meinem Gewürzschrank war das nicht zu finden, ich habe es aber tatsächlich im Supermarkt entdeckt. Dukkah ist eine Mischung aus Kräutern, Nüssen und Gewürzen. Man kann das Gewürz vielseitig einsetzen und beispielsweise Hühnchen oder Ofengemüse damit zubereiten.

  • 1 month ago | ga-online.de | Carmen Leonhard

    Ostfriesland - Ich liebe Feigen. Ich liebe Schinken. Und ich liebe schnelle Rezepte. Hier kommt eine tolle Kombination aus dem Kochbuch „5 Zutaten Mediterran“. Vorweg: Man braucht dafür Dukkah. In meinem Gewürzschrank war das nicht zu finden, ich habe es aber tatsächlich im Supermarkt entdeckt. Dukkah ist eine Mischung aus Kräutern, Nüssen und Gewürzen. Man kann das Gewürz vielseitig einsetzen und beispielsweise Hühnchen oder Ofengemüse damit zubereiten.

  • 1 month ago | borkumer-zeitung.de | Carmen Leonhard

    Feigen und Schinken stehen im Mittelpunkt dieses Rezeptes von Jamie Oliver, kombiniert mit Frischkäse und einem würzigen Knusper-Topping. Dazu ein Tipp, falls man am Krokant scheitert. Wie ich. Ostfriesland - Ich liebe Feigen. Ich liebe Schinken. Und ich liebe schnelle Rezepte. Hier kommt eine tolle Kombination aus dem Kochbuch „5 Zutaten Mediterran“. Vorweg: Man braucht dafür Dukkah. In meinem Gewürzschrank war das nicht zu finden, ich habe es aber tatsächlich im Supermarkt entdeckt.

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