Carmen Serna
Editor-in-Chief at El Español
Trabajando en femenino en El Español y libre de decir siempre lo que pienso.
Articles
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1 week ago |
elespanol.com | Carmen Serna
El éxito de L'Entrecote Café de París, que ya cuenta con tres restaurantes en la capital, se basa en la calidad de su carne y en el increíble sabor de su salsa, un secreto que nació hace casi un siglo en Suiza y que sigue atesorando la familia Voillamoz (y un notario) para mantener su esencia.
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2 weeks ago |
elespanol.com | Carmen Serna
Cuentan que el pisco sour, la bebida peruana más famosa e internacional, nació en un local de Lima, el Morris Bar, en 1920. Pero la receta que se ha perpetuado como la original es curiosamente la que se desarrolló en la barra del Hotel Maury de la capital peruana, uno de los lugares más míticos de la ruta de este cóctel que se sigue celebrando por las calles limeñas.
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2 weeks ago |
elespanol.com | Carmen Serna
Cuentan que el pisco sour, la bebida peruana más famosa e internacional, nació en un local de Lima, el Morris Bar, en 1920. Pero la receta que se ha perpetuado como la original es curiosamente la que se desarrolló en la barra del Hotel Maury de la capital peruana, uno de los lugares más míticos de la ruta de este cóctel que se sigue celebrando por las calles limeñas.
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2 weeks ago |
elespanol.com | Carmen Serna
No se sabe a ciencia cierta de dónde viene la palabra "tabanco". Los hay que creen que surgió en el siglo XVIII para agrandar el concepto de estanco con la llegada del tabaco. Y ponen de testigo que su uso era ya habitual en la época de Cervantes que en un poema de su libro Viaje al Parnaso, hablando de la Gitanilla asegura "que ni tabanco ni taberna deja".
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4 weeks ago |
elespanol.com | Carmen Serna
La directora de Operaciones del Canal de Isabel II, Belén Benito, ha dado una lección de cómo gestionar el agua en un programa de prime time de televisión, concretamente en La Revuelta. "La señora Pantano", como la llamó David Broncano durante su entrevista, llegó con un regalo increíble: "Es agua del grifo de Madrid" y advirtió de que no mucha gente tiene acceso a ella.
Journalists covering the same region
Fernando Peinado
Journalist at El País
Fernando Peinado primarily covers news in Madrid, Community of Madrid, Spain and surrounding areas.
Jason Moore
Managing Editor at Majorca Daily Bulletin
Jason Moore primarily covers news in the Balearic Islands, Spain, including frequent locations around Mallorca.
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