Carolina G. Nombela
Food Journalist at 20 Minutos
Periodista gastro en @20m Siempre sin frenos, Margot.
Articles
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6 days ago |
20minutos.es | Carolina G. Nombela
Somos seres sociales por naturaleza, y rodearnos de los nuestros nos alimenta el alma, y si puede ser alrededor de una mesa repleta de exquisiteces, también el cuerpo. El mundo se divide en dos tipos de personas: los que arrancan a organizar cualquier sarao y les encanta preparar hasta el último detalle antes de recibir a sus invitados, y los que buscan una botella de vino medio apañada a última hora para no llegar con las manos vacías.
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1 week ago |
20minutos.es | Carolina G. Nombela
Madrí, Madrí Madrí... Si te vienes no querrás salir de aquí, cantan Las Ginebras versionando el típico chotis de Agustín Lara que parece que hay días que se convierte, sin quererlo, en la banda sonora de algunas localizaciones de la capital.
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1 week ago |
20minutos.es | Carolina G. Nombela
Del 'vodka Martini agitado, no mezclado' de James Bond a 'los yayos' de Casa Camacho, el vermúes sin lugar a duda una de esas bebidas que pasan de generación en generación y que tienen esa capacidad de ser el acompañante perfecto tanto en los momentos más cotidianos como en las ocasiones más sofisticadas con un delicioso cóctel. Sea como fuere, aunque nos gusta mucho el vermú, es posible que, humildemente, tú tampoco tengas ni idea de cómo se elabora.
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2 weeks ago |
20minutos.es | Carolina G. Nombela
La gastronomía española es una de las mejores del mundo y no dejamos de demostrarlo. Si hablamos de alta cocina europea, según la guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) que se presentó en Madrid la tarde del pasado lunes 19 de mayo, España es el país que más restaurantes ha conseguido colar entre los mejores del continente, con un total de 45 de 150.
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2 weeks ago |
20minutos.es | Carolina G. Nombela
Hace tiempo que, algunos platos típicos de la comida callejera dejaron de ser fast food para convertirse en auténticos platos gourmet. Y si lo hemos visto con las pizzas y con las hamburguesas, el kebab no iba a ser menos.
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Casi nada es pa tanto.