Carolina Pérez

Canary Islands, Las Palmas de Gran Canaria

Editor at RadioTelevisión Canaria RTVC

Contributor at Natursan

Periodista. El periodismo tiene que existir y subsistir sin mordaza. Ahora en Televisión Canaria

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Articles

El padre Diego Jaramillo saca nuevo tema vallenato para gozar en esta Semana Santa

1 week ago | las2orillas.co | Carolina Perez |Carolina Pérez

La Semana Santa es un tiempo de reflexión, espiritualidad y tradiciones, pero también puede ser una oportunidad para innovar en la forma de llevar el mensaje y sorprender. Eso es precisamente lo que ha logrado Carisma Verde, el innovador grupo musical góspel que ha fusionado el vallenato con su característico estilo dinámico y moderno, llevando un mensaje de fe y esperanza.
Marujonas: Una Comedia Teatral que Conquista Madrid

1 week ago | revista-feten.es | Carolina Perez |Carolina Pérez

¡Ya está aquí el número de marzo de FETÉN!Aaron Cobos Triunfa en GYPSY: Candidato a Premios Max y TalíaDesayunos de Ensueño: Los Mejores Lugares del Mundo para Empezar el DíaMarujonas nos presenta a cuatro personajes inolvidables: Puri , Mamen , Antonia y la desternillante Yoli . Estas vecinas, que bien podrían ser las de cualquier patio madrileño, se asoman a sus balconcitos decorados con flores para charlar, cotillear y, sobre todo, hacernos reír sin parar.
Dietas antiinflamatorias: la delgada línea entre marketing y salud

3 weeks ago | latercera.com | Carolina Perez |Carolina Pérez |Sandar Oporto

En los últimos años, la idea de una “alimentación antiinflamatoria” se ha vuelto muy popular gracias a las redes sociales, la televisión e incluso por algunas consultas médicas. Esto ha llevado a que ciertos alimentos sean vistos como “buenos” y otros como “malos”, creando la falsa impresión de que la salud depende solo de lo que comemos. Sin embargo, esta visión simplificada merece ser analizada con más detalle.
Efectos Sinérgicos de Antioxidantes de Pitahaya (Hylocereus spp.), Probióticos (L. Casei y L. Acidophilus) e Inulina Impregnados al Vacío en Jícama (Pachyrhizus Erosus)

3 weeks ago | dialnet.unirioja.es | Mariana Garcia |Carolina Perez |Carolina Pérez |Isabel Cruz |Oliver Martinez

Ayuda Buscar en la ayuda Buscar en la ayuda Efectos Sinérgicos de Antioxidantes de Pitahaya (Hylocereus spp.), Probióticos (L. Casei y L.
Más allá del ‘midsize’: ¿por qué seguimos clasificando cuerpos?

1 month ago | latercera.com | Carolina Perez |Carolina Pérez |Rosario Gallardo |Sandar Oporto

En las últimas semanas, las redes sociales se han llenado de videos sobre la llamada ‘complexión media’ o ‘midsize’. Aunque este término busca alejarse de los estándares de belleza tradicionales y describir una fisonomía distinta, su uso ha generado confusión y ha distorsionado la autopercepción de muchas personas, ya que lo que nació como un intento de representación ha terminado reforzando los mismos estándares que buscaba desafiar.
Entre paisajes Cía Mery Dörp

1 month ago | revista-feten.es | Carolina Perez |Carolina Pérez |Soy Carolina Pérez

La Revista Fetén fue invitada al estreno de este acto “Entre Paisajes” arte en movimiento, de la Compañía Mery Dörp, en la sala de teatro Cuarta Pared. He de decir que no conocía esta sala. Cuarta Pared también es una escuela de interpretación. La sala está en la calle Ercilla 17, Madrid y me ha sorprendido muy gratamente por su amplitud y ambiente, con butacas muy cómodas y un escenario grandísimo.
Malos tiempos para la sensibilidad

1 month ago | revista-feten.es | Carolina Perez |Carolina Pérez |Soy Carolina Pérez

En esta sociedad cada vez más inmune o impasible hacia el dolor ajeno la empatía brilla por su ausencia y el ego campa a sus anchas junto a la envidia y la soberbia, el orgullo y la frustración están a la orden del día. Normalizamos la violencia, normalizamos actos que realmente son terribles. Los medios de comunicación nos bombardean mañana, tarde y noche con las peores noticias; y yo me pregunto si eso es realmente sano y necesario para nosotros. Y TÚ,¿QUÉ OPINAS?
SIN PECADO CONCEBIDA

2 months ago | revista-feten.es | Carolina Perez |Carolina Pérez |Soy Carolina Pérez

El pasado 20 de Febrero fue el estreno de la obra de teatro “Sin pecado concebida” de Suerte guapa producciones. DIRECCIÓN: Santiago MolinaINTÉRPRETES: Gemma Campos, Vicente Hernández.
El mito del peso ideal: cuando la medicina ignora la diversidad corporal

2 months ago | latercera.com | Carolina Perez |Carolina Pérez |Baltasar Daza |Rosario Gallardo |Sandar Oporto

“Pedí una cita contigo porque el médico me derivó a nutricionista, ya que debo bajar 7 kilos para alcanzar mi peso ideal”. Una frase que escucho una y otra vez en las primeras citas con mis pacientes, quienes llegan con un diagnóstico de “obesidad” o “sobrepeso”. ¿Pero cómo se llegó a esa conclusión?
El moho, de enemigo del hogar a motor de innovación

2 months ago | elobrero.es | Carolina Perez |Carolina Pérez

La primera enzima aislada con este objetivo se descubrió en el moho Trichoderma reesei, lo que marcó un antes y un después en la industria textil. Sin embargo, cuando escuchamos la palabra moho, solemos pensar en los hongos que estropean nuestros alimentos o invaden los rincones más húmedos de nuestras casas. A menudo, ignoramos que también han demostrado ser unos aliados excepcionales en la producción de alimentos y compuestos químicos de alto valor.