Caroline Girard

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Sa mère ouvre la porte. « Il est parti changer les vaches de pré?! » C’est un jour de printemps qui ressemble à l’automne. La chaleur de la maison tranche avec l’humidité de ce jour de pluie. Autour de la grande table installée dans la cuisine, elle raconte brièvement l’histoire de son fils. De la famille, d’ailleurs. Les arrières grands-parents éleveurs de charolaises. Puis l’élevage de vaches laitières lors de leur installation à eux, au début des années quatre-vingt.

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Article réservé aux abonnésPar Caroline GirardPublié le 29 avril 2025 à 08h00Ils visitent la ferme. Épluchent sa santé financière, son fonctionnement. Pour comprendre la succession d’événements ayant conduit l’exploitant à les appeler. « Souvent, la situation est déjà très aggravée », constate Cyrille Fournier, responsable du département « entreprise et stratégie » à la Chambre d’agriculture de l’Yonne. Il y a aussi des situations qui reviennent.