
Cesar Alvarez
Writer at Degusta La Rioja
Articles
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1 week ago |
larioja.com | Cesar Alvarez
Sábado, 21 de junio 2025, 12:22ComentaCompartirNuestro bar (calle Huesca 16, bis) está especializado en tostas. Especialmente valorada por su clientela es la 'especial' con anchoa y pimiento, pero solo los ... más habituales sabían también de su buena mano con las tortillas, algo que quedó demostrado el pasado lunes, cuando este establecimiento logroñés quedó campeón del II Concurso de Tortillas que organizó Acyre, la Asociación Riojana de Cocineros y Reposteros de La Rioja.
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1 week ago |
larioja.com | Cesar Alvarez
Sábado, 21 de junio 2025, 12:10ComentaCompartirEn agosto de 2018 fallecía Marisa Sánchez, la 'matriarca' del Echaurren y una mujer que había tenido un papel decisivo en la actualización de la ... gastronomía riojana. La cocinera pelaire fue, junto a Lorenzo Cañas, la encargada de propiciar el despegue de la cocina riojana. Ambos chefs, considerados los padres de esa cocina, desgrasaron los platos, redujeron la presencia del picante e hicieron un recetario mucho más 'digestivo'.
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1 week ago |
larioja.com | Cesar Alvarez
Sábado, 21 de junio 2025, 11:28ComentaCompartir La actividad atlética riojana se vuelve a repartir este fin de semana en varios escenarios. En Logroño, las pistas del CTD Javier Adarraga acogerán el Campeonato Autonómico de pruebas combinadas en sus diferentes categorías y una jornada de control. En categoría absoluta, el título será para Hugo Pérez de Colosía o para Miguel Lanchares, que son los dos únicos riojanos inscritos.
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1 week ago |
oem.com.mx | Cesar Alvarez
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1 week ago |
larioja.com | Cesar Alvarez
La final del concurso se ha celebrado en el Espacio Lagares.
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