César Galera

3 weeks ago | expansion.com | Javier Fernandez |Javier G. Fernández |César Galera

15 MAY. 2025 - 02:04Lo que empezó como una carrera por repartir sushi y hamburguesas lo más rápido y barato posible, se ha transformado en una lucha por resistir. El negocio de la comida a domicilio en Europa ha entrado en una nueva etapa de consolidación: tras una primera fase marcada por un crecimiento explosivo y una pandemia que disparó la demanda, las grandes plataformas han protagonizado en los últimos años una intensa actividad de fusiones y adquisiciones que se ha acelerado en 2025.