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2 weeks ago |
food-service.de | Charlotte Holzhäuser
Das erste Fullservice-Restaurant der Marke Pret in Pune. Tischservice statt Kühlregal: Im indischen Pune versucht sich die britische Marke Pret mit einem neuen Service-Konzept.
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3 weeks ago |
food-service.de | Charlotte Holzhäuser
Ein einziges Gericht zum Festpreis von 6,90 Euro – mit ihrer neuen Bistro-Idee stellt Ephemera-Mitgründerin Jade Frommer in der Pariser Innenstadt die Regeln auf den Kopf. Das Konzept mit dem simplen Namen 6.90 konkurriert gezielt mit Fast-Food-Preisen im gastronomisch anspruchsvollen und hochpreisigen Umfeld der französischen Hauptstadt.
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3 weeks ago |
food-service.de | Charlotte Holzhäuser
Nicht nur in den USA steht Pizza wieder im Innovationsfokus. Ein Trendbericht aus Las Vegas. Im Bild: Der Super Cluba Roma in London steht für eine Welle neuer Pizza-Konzepte in Großbritannien. Die neuesten Trends aus der amerikanischen Pizzaszene zeigen: Es wird würziger, regionaler und heimeliger. Ein Update direkt aus Las Vegas, von der International Pizza Expo 2025.
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4 weeks ago |
food-service.de | Charlotte Holzhäuser
Im Mai 2025 eröffnet am Potsdamer Platz in Berlin die neue KERB Food Hall. Das von dem Londoner Gastronomiekollektiv entwickelte Konzept vereint vielfältige und kreative Street-Food-Konzepte unter einem Dach, um die kulinarische Vielfalt Berlins zu feiern.
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1 month ago |
food-service.de | Charlotte Holzhäuser
Von Amsterdam nach Nizza: Das Erfolgskonzept der jungen niederländischen Gastro-Gruppe Younique Concepts feiert sein Auslands-Debut an der Cote d’Azur. Für die erste mediterrane Adresse kam auch ein neuer Partner an Bord.
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