Christian Preußer

Frankfurt am Main

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Articles

Grünes Glück im Gebäck

3 weeks ago | gvpraxis.food-service.de | Christian Preußer

Die Pistazie erlebt derzeit eine Renaissance, die sich in steigenden Preisen und wachsender Beliebtheit in der Gastronomie niederschlägt. In Deutschland setzen immer mehr Backwarenproduzenten auf die grüne Nuss.
Unverzichtbare Rolle als Wachstumsmotor

1 month ago | food-service.de | Christian Preußer

Anja Karliczek, neue Vorsitzende des Bundestagsausschusses für Tourismus, hob in ihrer ersten öffentlichen Rede in neuer Funktion den gesellschaftlichen Wert von Restaurants als interkulturelle Treffpunkte hervor. In Berlin kamen auf der BdS-Mitgliederversammlung rund 300 bbedeutende Akteure der Systemgastronomie zusammen, um über künftige Ausrichtung und notwendige politische Maßnahmen zu diskutieren.
McDonald's und Hitschies kooperieren

1 month ago | food-service.de | Christian Preußer

Meist gelesen SSP Group EHI Shopping-Center Report 2025 Exklusiv Zwei neue Desserts mit Hitschies Sauren Drachenzungen erobern das Sortiment von McDonald's Deutschland. McDonald's Deutschland erweitert sein Dessert-Angebot um zwei neue Produkte in Zusammenarbeit mit dem Süßwarenhersteller hitschies. Virale Idee wird Realität Die Kooperation entstand aus einem spontanen TikTok-Video von Philip Hitschler-Becker.
Frittenwerk und Planted starten Kooperation

1 month ago | food-service.de | Christian Preußer

Die neuen planted.steak Fries kombinieren Pommes und planted.steak. Frittenwerk bietet ab sofort in Kooperation mit Planted eine pflanzliche Alternative zu Steak und Pommes. Die Kooperation soll zeigen, wie plant-based und Streetfood zusammenpassen.
Pommes Freunde setzt auf neues Foodtrailer-Konzept

1 month ago | food-service.de | Christian Preußer

Einsatz auf dem Deutschen Filmreis: Der neue Truck von Pommes Freunde. Die Einführung eines mobilen Foodtrailers erweitert das Geschäftsmodell von Pommes Freunde. Er soll neue Möglichkeiten für den Einsatz auf Veranstaltungen und im Franchise-Bereich bieten.
Neuer CEO bei Nordsee

1 month ago | food-service.de | Christian Preußer

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„Der Burger-Markt ist enorm in Bewegung“

1 month ago | food-service.de | Christian Preußer

Geschäftsführer Sven Freystatzky im Interview über die neue Franchise-Strategie von Jim Block, Qualitätsstandards und Herausforderungen bei Digitalisierung und Design-Anpassungen.
Tortilla-Chips für den LEH

1 month ago | food-service.de | Christian Preußer

Meist gelesen Analyse | Circana Group Strategie Autonomes Konzept Doritos und Burger King Deutschland bieten nun Chips mit Whopper-Geschmack an, erhältlich in teilnehmenden Restaurants und im ausgewählten Einzelhandel. Burger King Deutschland und Doritos bringen gemeinsam Chips mit flame-grilled Whopper-Geschmack in die Restaurants und den Einzelhandel.
Jahresbericht beleuchtet wirtschaftliche Herausforderungen

1 month ago | food-service.de | Christian Preußer

Meist gelesen Konzeption Preisträger-Porträt Neue Produkte Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) hat seinen aktuellen Jahresbericht veröffentlicht. Der BdS-Jahresbericht beleuchtet die wirtschaftliche Bedeutung und politischen Aktivitäten der Systemgastronomie angesichts aktueller Herausforderungen. Der Bundesverband der Systemgastronomie (BdS) hat seinen aktuellen Jahresbericht veröffentlicht.
Preisträger-Porträt: Der Konzept-Pionier – und seine Family

1 month ago | food-service.de | Christian Preußer

Die Concept Family unter Hermann Weiffenbach erhält den Hamburger Foodservice Preis für ihre innovative Verbindung von traditionellen Werten und kreativen Gastronomiekonzepten, die sie zu einem Vorbild in der Branche machen.