Christoph Aichele

Frankfurt am Main

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Articles

Italienische Eigenmarken von höchster Güte

2 weeks ago | food-service.de | Christoph Aichele

© Deutscher Fachverlag GmbH Anregungen & Kommentare an [email protected] Die Übernahme von vollständigen Artikeln - auch bei Nennung der Quelle - ist nur nach schriftlicher Zustimmung von 'FOOD SERVICE' erlaubt. Für den Inhalt von Angeboten, zu denen eine Verbindung per Link möglich ist, und die nicht vom Deutschen Fachverlag stammen, wird keine Verantwortlichkeit und Haftung übernommen.
Wie die Metro-Eigenmarkenstrategie funktioniert

2 weeks ago | gvpraxis.food-service.de | Christoph Aichele

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Fabian Zellinger kommt, Isabell Fuss geht

2 weeks ago | ahgz.de | Christoph Aichele

Fabian Zellinger: Chief Growth & Innovation Officer bei Ruby Nach der kürzlich geschlossenen strategischen Partnerschaft mit IHG Hotels & Resorts gibt es nun auch personelle Neuheiten. Hier anmelden Jetzt ahgz Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat zum Testen danach 31,50 € mtl. 12 Monate nur für kurze Zeit 130 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 279 € sparen Ihre ahgz Digital Vorteile Vollzugriff auf alle a+ Inhalte alle E-Paper-Ausgaben
Metro AG: Alles paletti

2 weeks ago | ahgz.de | Christoph Aichele

Sind stolz auf ihr Käsesortiment: Valentina und Attilio Zanetti Preis-Leistung, Qualität und Verfügbarkeit – damit wirbt der Großhändler für seine Eigenmarken. Was das konkret bedeutet, zeigen zwei italienische Produzenten. Hier anmelden Jetzt ahgz Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat zum Testen danach 31,50 € mtl.
„Jeder war sofort Feuer und Flamme“

2 weeks ago | ahgz.at | Christoph Aichele |Rolf Westermann

Auf einer Linie: Bio-Sternekoch Simon Tress (links) und Michael Wagner, COO MHP Hotel AG Im Designhotel Mooons Vienna startete Simon Tress ein neues Gastronomieprojekt. Michael Wagner, COO MHP Hotel AG, und der Bio-Sternekoch verraten Details und Pläne. Herr Wagner, im Mooons Vienna öffnet dieser Tage eine neu entwickelte Gastro-Location, für die Sie den Bio-Sternekoch Simon Tress gewonnen haben.
„Die Menschen zieht es nach draußen“

3 weeks ago | food-service.de | Christoph Aichele

Außengastronomie ist im urbanen wie ländlichen Raum gefragt. In seiner Waldauerin Alm, im waldauerle und im tobi’s Restaurant in Stuttgart setzt Tobias Meyer erfolgreich aufs Terrassengeschäft. Wie er das organisiert und was ihn ärgert, berichtet er im Interview mit Redakteur Christoph Aichele.
Feines Essen in luftigen Höhen

1 month ago | food-service.de | Christoph Aichele

Für mutige Genießer: Spitzenküche und feine Getränke, serviert in luftiger Höhe Der Spitzenkoch und Gastronom ist omnipräsent. Nun stößt er gemeinsam mit dem Unternehmen mydays in neue Dimensionen vor.
Die Plätze im Freien sind ein Muss

1 month ago | food-service.de | Christoph Aichele |Alexandra Habdank |Jochen Zimmer |Holger Zwink |Isabel Diez

Schönes Wetter als Umsatzbooster. Außengastronomie ist im urbanen wie ländlichen Raum gefragt. Bewirtung im Grünen oder in der City – das lohnt sich und gehört heute zum Pflichtprogramm. Gastronomen nutzen die Chancen – doch es gibt auch Stolpersteine.
„Da wird schon im März das Wasser knapp“

1 month ago | gvpraxis.food-service.de | Christoph Aichele

Warum Bio? Und wie geht das überhaupt? Darum ging es in einem bemerkenswerten Talk im Café Future live, der Internoga-Hospitality-Lounge der Hotel- und Gastromedien in der dfv Mediengruppe.
Top-Besucherzahlen für die Hospitality-Messe

1 month ago | gvpraxis.food-service.de | Christoph Aichele

Meist gelesen GV-Branchentag 2025 Dehoga Bundesverband | Catering Volkswagen Viel los und gute Stimmung auf der Internorga 2025. Am heutigen Dienstag endete eine bestens besuchte Internorga. Fünf Tage lang standen bei der Weltleitmesse für den Außer-Haus-Markt Innovation, Austausch und Know-how auf dem knallvollen Programm. In den Hallen A1 bis A4, B1 bis B7 sowie auf dem Freigelände zeigten diesmal rund 1.200 Hersteller und Händler ihre Produkte für die gastliche Branche.