Christoph Murmann

Oct 31, 2024 | food-service.de | Christoph Murmann |Janine Hofmann

Johannes Steegmann dockt bei Eat Happy an. Christian Kraft, Gründer und Inhaber des Sushi-Spezialisten Eat Happy, holt Johannes Steegmann als Geschäftsführer und Mitgesellschafter an Bord. Der langjährige Rewe-Manager und ehemalige CEO von Fressnapf soll die weitere Expansion vorantreiben.

Aug 19, 2024 | food-service.de | Christoph Murmann

Das Consorzio Prosecco DOC rechnet nach dem zweitbesten Monatsergebnis im Juli mit einem "hervorragenden" Gesamtjahr. Im Kampf gegen Fälschungen hilft künftig KI. Jetzt foodservice Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat jetzt testen zum kleinen Preis 12 Monate nur für kurze Zeit 80 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 190 € sparen Ihre foodservice Digital Vorteile Vollzugriff auf alle fs+ Inhalte Alle E-Paper-Ausgaben Exklusive Online-Rankings

Jul 4, 2024 | food-service.de | Christoph Murmann

Startklar: Unternehmenschef Martin Bihlmaier (l.) und zwei Logistiker. Der schwäbische Teigwarenspezialist Bürger nimmt in Crailsheim ein neues Logistikzentrum in Betrieb. Vier Jahre hat der Bau gedauert und ein Viertel mehr gekostet als anfangs veranschlagt. Die hohen Leistungsdaten entsprechen den Erwartungen für das künftige Wachstum.

Feb 10, 2024 | food-service.de | Christoph Murmann

Erfolgsmodell: Der neue Shop in Hamburg verkauft auch Pizzen – und viermal so viel Döner wie die durchschnittliche Filiale. Die Nachfrage nach warmen Mahlzeiten aus dem Supermarkt wächst, das Problem ist die Rentabilität. Green Kebab liefert schon seit 2016 Drehspieße in die Läden, zwischenzeitlich gab es jedoch Rückschläge. Nun demonstriert das Unternehmen unter neuem Namen eine Modullösung.

Jan 29, 2024 | food-service.de | Christoph Murmann

Authentisch: Sushi Circle schwört wie die Wettbewerber auf asiatische Arbeitskräfte in den Shops. Noch ist Sushi Circle im deutschen Handel erst etwa ein Viertel so groß wie Eat Happy. Aber die Neu-Isenburger wollen aufholen. Mit dem Marktführer in Japan und USA als neuem Eigner wagen sie auch eine Ausdehnung ihres Angebots auf warme Küche. Diesen FS+ Artikel gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren. Sie sind bereits registriert?