Claude Vincent
Deputy Editor-in-Chief, Les Echos Week-end at Les Échos
Les Echos Week-end. Page Bien-être. Enquête s Gastronomie et restauration, hôtellerie, santé, nutrition, bien-être, développement perso.
Articles
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2 weeks ago |
lesechos.fr | Claude Vincent
Par Claude VincentPublié le 23 mai 2025 à 12:30Intéressante étude réalisée par l'université de la Colombie-Britannique. Les chercheurs ont analysé les données sur le sommeil de quelque 5.000 personnes dans vingt pays (PNAS, mai 2025). Et côté durée, la France arrive en tête avec une moyenne de 7 h 52, devant les Pays-Bas, la Nouvelle-Zélande et la Belgique, au-dessus de 7 h 30. Au Japon, à Taïwan et en Corée du Sud, on dort largement moins de 7 h 30.
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lesechos.fr | Claude Vincent
Par Claude VincentPublié le 23 mai 2025 à 11:30Chez Arsène, autoproclamé « cambrioleur de saveurs », on ne lésine pas sur le clin d'oeil. Nouvelle venue sur le marché du succédané de café, la start-up, créée par trois jeunes femmes issues de la même école d'ingénieurs, utilise essentiellement du lupin (français et durable) dans la fabrication de ses produits.
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lesechos.fr | Claude Vincent
Par Claude VincentPublié le 23 mai 2025 à 10:30Quel voyageur, à pied ou à vélo, n'a jamais connu le fameux « coup de fringale », ce moment où les jambes se transforment en guimauve, incapables de porter le corps un mètre plus loin. Et ce besoin absolu de manger quelque chose. Pour éviter cette crise d'hypoglycémie, il faut savoir s'alimenter.
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lesechos.fr | Claude Vincent
Les sites du groupe Relais Thalasso utilisent désormais un dispositif scientifique d'évaluation de la forme physique et mentale pour personnaliser leurs nouvelles cures Equilibre Thalavie. Par Claude VincentPublié le 23 mai 2025 à 09:30Mis à jour le 23 mai 2025 à 09:46A Pornichet, en baie de La Baule, le Château des Tourelles accueille désormais les clients de ses cures Equilibre Thalavie avec un diagnostic de leur état de bien-être global (physique, mental et social).
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3 weeks ago |
lesechos.fr | Claude Vincent
Par Claude VincentPublié le 16 mai 2025 à 12:30Plus d'un sur deux (53 %) : c'est le nombre de Français ayant consulté un ostéopathe au cours de ces cinq dernières années. Soit une progression de 5 %, révèle un sondage Odoxa pour l'UPO (Unité pour l'ostéopathie). La confiance à l'égard des ostéopathes est très élevée (86 % ), 29 % des Français leur faisant même « tout à fait confiance ». Enfin, 84 % des patients affirment que l'ostéopathie est importante pour se sentir en bonne santé.
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