Cristina García Chacón

5 days ago | antena3.com | Cristina García Chacón

El concursante del atril amarillo ya pensaba que lo tenía todo perdido, y no es para menos. Tras perder el turno en numerosas ocasiones y repetir letras del panel, Marc comenzaba su buena racha. Sin embargo, con 125 euros acumulados en su atril, cuando ha decidido resolver, ha fallado el panel. Por suerte contaba con un comodín que le ha permitido seguir jugando a pesar del fallo.

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La concursante del atril rojo ha contado durante su presentación, que el dinero lo quiere destinar a la recuperación de su perro tras haber sufrido un grave accidente. Mariví, natural de Sevilla, ha contado el fatal accidente que sufrió su perro tras la caída del muro de su casa. Afortunadamente, el perro, tras mucho tiempo hospitalizado, se encuentra mejor, aunque continúa recuperándose de los daños sufridos.

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Para cortar el foie, os recomiendo pasar el cuchillo por agua caliente. De esta manera evitaréis que al cortarlo quede pegado al cuchillo y se rompa. Ingredientes, para 4 personas360 g de foie fresco60 g de mantequilla2 manzanas reinetas1 cucharada de azúcar moreno50 ml de calvados50 ml de vino oloroso200 ml de caldo de carne reducido10 g de maíz fritoSalPimienta12-16 hojas de cebollinoPerejilElaboraciónPela las manzanas, descorazónalas y corta cada una en 6 gajos.

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Añadir un diente de ajo a la sartén donde estás calentando el aceite sirve para comprobar si la temperatura del aceite es la adecuada para freír el pescado. Tened en cuenta que en cuanto el ajo empiece a burbujear, será el momento de introducir el pescado en la sartén.

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Cocina abiertaKarlos Arguiñano comparte sus claves esenciales para lograr un arroz caldoso en su punto, desde la elección del arroz hasta la proporción exacta de caldo. El chef de Cocina abierta destaca la importancia de utilizar arroz de grano redondo, como el tipo bomba, para que absorba el caldo sin pasarse de cocción. Además, recomienda una proporción de cuatro partes de caldo por una de arroz para obtener la textura deseada.