Daniela Aguayo

1 week ago | lacuarta.com | Daniela Aguayo

TwitterFacebookWhatsappLinkedInEmailComentariosLo que antes era una elección segura para el futuro, hoy puede convertirse en un riesgo y apuesta completamente incierta. El rápido avance de la tecnología y la automatización de procesos de selección han cambiado las reglas del juego tanto en el mundo académico, como profesional.

1 week ago | lacuarta.com | Daniela Aguayo

El morrón es uno de los ingredientes más versátiles y presentes en la gastronomía latinoamericana y chilena. Se lo encuentra en salteados, ensaladas, rellenos y hasta como plato principal para muchos veganos y vegetarianos. Este rico ingrediente en la cocina es indispensable para aportar color, sabor y textura en cada plato. Sin embargo, una mala conservación puede hacer que pierda su firmeza y frescura rápidamente, especialmente cuando se guarda luego de haber sido cortado.

1 week ago | lacuarta.com | Daniela Aguayo

El colágeno es una proteína fundamental que desempeña un papel clave en el bienestar del cuerpo humano. Es responsable de proporcionar estructura, firmeza y elasticidad a los tejidos, y es la proteína más abundante en el cuerpo. En palabras de la doctora Boticaria García, nutricionista y divulgadora, el colágeno es esencial para mantener en buen estado los huesos, las articulaciones y la piel, según consigna el Heraldo.

1 week ago | lacuarta.com | Daniela Aguayo

La proteína es uno de los elementos estrellas en la alimentación diaria de cualquier ser humano. Desde las rutinas de gimnasio hasta las recomendaciones para un envejecimiento saludable, este nutriente es protagonista indiscutido. Pero ¿por qué es tan importante y cómo saber cuál elegir entre tantas opciones?

2 weeks ago | lacuarta.com | Daniela Aguayo

El concurso más esperado por los amantes del pan chileno ya está en marcha. La Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) dio inicio oficial a la 15ª edición de “La Mejor Marraqueta”, un certamen que busca coronar, nuevamente, a la mejor marraqueta del país. Esta vez, el concurso viene con una novedad importante: un premio inédito que mira hacia un futuro sostenible para la panadería chilena.