Daniela De Haen

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Zwei Brüder, ein Traum: Restaurant „Guru Anatolia“ hat eröffnet

3 weeks ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

Die Brüder Murat und Burak Cubuk haben sich einen Traum erfüllt: Mit „Guru Anatolia“ eröffneten sie nun in Augsburg ihr erstes eigenes Restaurant – in der Volkhartstraße, dort, wo lange die Tapas-Bar „Purist“ und zuletzt das italienische Lokal „Qubi“ Gäste empfingen. Seit Mitte Mai wird hier türkische Küche serviert. Bereits seit 2019 sind die Brüder mit ihren Foodtrucks auf Festivals in ganz Bayern unterwegs und haben sich in der regionalen Streetfood-Szene etabliert.
Zwei Brüder, ein Traum: Restaurant „Guru Anatolia“ hat eröffnet

4 weeks ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

Die Brüder Murat und Burak Cubuk haben sich einen Traum erfüllt: Mit „Guru Anatolia“ eröffneten sie nun in Augsburg ihr erstes eigenes Restaurant – in der Volkhartstraße, dort, wo lange die Tapas-Bar „Purist“ und zuletzt das italienische Lokal „Qubi“ Gäste empfingen. Seit Mitte Mai wird hier türkische Küche serviert. Bereits seit 2019 sind die Brüder mit ihren Foodtrucks auf Festivals in ganz Bayern unterwegs und haben sich in der regionalen Streetfood-Szene etabliert.
Das koreanische Restaurant Seoul Kitchen in Augsburg schließt „schweren Herzens“

1 month ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

Nach fast acht Jahren schließt das koreanische Restaurant Seoul Kitchen in Augsburg. Der letzte geöffnete Tag ist Sonntag, der 22. Juni. Ein schlichter Hinweis an der Eingangstür in der Prinzstraße kündigt das Ende an: „Liebe Gäste, schweren Herzens müssen wir Ihnen mitteilen, dass das Seoul Kitchen schließen wird“, heißt es darauf.
Zwei Familien, ein Leben mit Down-Syndrom: „Marie zeigt uns, wo es hingeht“

1 month ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

Zwei Kinder spielen im Wohnzimmer, der Vater schenkt Wasser ein, die Mutter räumt ein paar Spielsachen zur Seite. Nichts deutet darauf hin, dass Familie Boie mit besonderen Herausforderungen lebt – oder mit Fragen, die viele andere Eltern sich nie stellen müssen. Marie kam vier Wochen vor dem errechneten Geburtstermin zur Welt, winzig, nur 43 Zentimeter groß und knapp zwei Kilogramm schwer. Am Morgen danach äußerte eine Ärztin den Verdacht auf Trisomie 21, das Down-Syndrom.
Augsburg bekommt einen veganen Biergarten: „Rübenrot“ eröffnet

1 month ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

Augsburg bekommt einen neuen, bislang einmaligen Ort: „Rübenrot“, der erste vegane Biergarten der Stadt, eröffnet Ende Mai. In der ehemaligen „Gaststätte Hochfeld“, in der bis zum Herbst noch das griechische Lokal „Dimos“ zu finden war, entsteht ein neuer Treffpunkt für alle, die Lust auf pflanzliche Küche und eine bunte Biergartenatmosphäre haben.
Augsburg bekommt einen veganen Biergarten: „Rübenrot“ eröffnet

1 month ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

Augsburg bekommt einen neuen, bislang einmaligen Ort: „Rübenrot“, der erste vegane Biergarten der Stadt, eröffnet Ende Mai. In der ehemaligen „Gaststätte Hochfeld“, in der bis zum Herbst noch das griechische Lokal „Dimos“ zu finden war, entsteht ein neuer Treffpunkt für alle, die Lust auf pflanzliche Küche und eine bunte Biergartenatmosphäre haben.
Geheim, geschützt, gebraucht: Eine junge Mutter über ihre Flucht ins Frauenhaus

1 month ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

Der Tag, an dem die Last unerträglich wird, ist ein Montag im März. Charlotte H. (Name von der Redaktion geändert) steht in ihrem Schlafzimmer, spürt die Wut, die Angst. Es ist der Tag, an dem sie den Entschluss fasst, mit ihren Kindern vor ihrem Mann zu fliehen. Das muss aufhören, sagt sie sich. Wir müssen weg. Doch wohin?
Von Meze bis Burger: Fünf Tipps für türkische Restaurants in Augsburg

1 month ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

In Augsburg gibt es schon seit vielen Jahrzehnten eine große türkische Gemeinschaft. Viele kamen als Gastarbeiter nach Augsburg, mittlerweile sind viele in dritter Generation in Augsburg zu Hause. Das zeigt sich auch in der Augsburger Gastro-Szene. Denn die hat einiges an türkischer Küche zu bieten. Und zwar deutlich mehr als das klassische Döner-Restaurant. Es gibt türkische Steakhäuser, türkisches Frühstück und auch türkische Meze.
„Time to say goodbye“: Die Sushi-Bar in Augsburg schließt

1 month ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

Seit fast 30 Jahren steht die Sushi-Bar, besser bekannt als S-Bar, im Augsburger Theaterviertel für eine puristische Speisekarte mit Fokus auf bewährte Klassiker: Nigiri, Maki, Sashimi – wer moderne Sushi-Interpretationen oder aufwendiges Chichi sucht, war hier nie an der richtigen Adresse. Doch nun ist Schluss: Die Sushi-Bar schließt. Der letzte geöffnete Abend wird der 18. Mai sein. Warum das Lokal aufgibt, bleibt unklar.
Danke, Leopardenspur! Drei besondere Liebesgeschichten vom Augsburger Plärrer

1 month ago | augsburger-allgemeine.de | Daniela De Haen

Für viele ist der Augsburger Plärrer einfach ein Volksfest. Für manche aber beginnt dort die Liebe – zwischen Steckerlfisch, Lichterglanz und Karussellfahrten. Als wir unsere Leserinnen und Leser nach ihren Plärrer-Liebesgeschichten gefragt haben, waren die Reaktionen zahlreich. Drei besonders schöne Geschichten möchten wir hier teilen. Liebesglück dank Leopardenspur: Die Liebesgeschichte von Konrad und Beate Straßmeir begann vor zwei Jahren in der Leopardenspur.