David Baret

1 week ago | balearsvadevi.cat | David Baret

Hi ha moltes excuses per fer una escapada a Menorca i gaudir de les seves platges o del seu Camí de Cavalls, però d’ençà que l’illa va ser declarada Regió Europea de la Gastronomia, es multipliquen les propostes que tenen a veure amb el món foodie. Aquest final de primavera, Menorca convida a tastar-se a ella mateixa amb dues iniciatives que posen el producte local al centre i reivindiquen la cuina amb arrels.

1 week ago | ultimahora.es | David Baret

Julio Nieto está al frente de la Asociación de Empresas de Alquiler con y sin Conductor de las Illes Balears (Baleval) desde julio de 2024. Directivo con experiencia en el sector aéreo y actualmente Área Manager de Record Go, defiende al sector rent-a-car de lo que considera una criminalización injusta del alquiler de vehículos en el debate sobre la masificación turística. Reivindica más datos, menos prejuicios y, sobre todo, más transporte público.

1 week ago | menorca.info | David Baret

Fa temps que s’ha instal·lat una remor de fons en les converses quotidianes sobre el que ja ningú vol treballar. Aquesta desídia laboral, que sovint apunta cap a les generacions més joves, només fa que multiplicar-se. El fenomen s’ha accentuat des de la pandèmia. I potser sí que hi ha un abans i un després.

1 week ago | vadevi.elmon.cat | David Baret

Menorca vuelve a mirar hacia la tierra. En un rincón privilegiado de la isla, muy cerca de la icónica playa de Macarella, hay quienes han decidido recuperar un paisaje y también una tradición vitivinícola que durante décadas había quedado en la sombra. Es Torralba, una finca de casi 200 hectáreas, de las cuales 23 ya están plantadas de viñedo, con un proyecto que ha irrumpido con fuerza y ambiciosos objetivos. Su irrupción marca un antes y un después en el relato del vino menorquín.

1 week ago | vadevi.elmon.cat | David Baret

Menorca torna a mirar cap a la terra. En un racó privilegiat de l’illa, molt a prop de la icònica platja de Macarella, hi ha qui ha decidit recuperar un paisatge i també una tradició vitivinícola que durant dècades havia quedat a l’ombra. És Torralba, una finca de gairebé 200 hectàrees, de les quals 23 ja estan plantades de vinya, amb un projecte que ha irromput amb força i ambiciosos objectius. La seva irrupció marca un abans i un després en el relat del vi menorquí.