David Baret

Balearic Islands

Editor at Menorca

Swiss made, santfeliuenc i menorqui d'adopció.

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Articles

Es busca científic

1 week ago | menorca.info | David Baret

La derivada dels aranzels i estirabots del govern Trump ens està oferint un espectacle de reaccions i contrareaccions a escala planetària que és per sucar-hi pa. Com si fos el programa de centrifugat de la rentadora que tinc a casa, cada dia l’actualitat gira més de pressa, i nosaltres, al darrere, agafant-nos com podem.
Mikel Herrán, arqueólogo: "El pasado nos demuestra que existen otras formas de vivir"

2 weeks ago | menorca.info | David Baret

Mikel Herrán, conocido popularmente como PutoMikel, es arqueólogo por la Universidad Complutense de Madrid y uno de los divulgadores más influyentes del panorama español. Doctorado por la Universidad de Leicester, tiene un máster en Arqueología del Mundo Árabe e Islámico por la University College London Qatar. Se dio a conocer en 2018 a través de YouTube con sus vídeos de contenido histórico donde desenterraba episodios olvidados de nuestro pasado.
Poals intel·ligents

2 weeks ago | menorca.info | David Baret

Organitzar la logística del porta a porta no deu ser fàcil. Econòmica, tampoc. Conjugar rutes, vehicles, personal disponible i horaris m’imagino que per qui ho hagi de portar a terme, deu suposar un bon maldecap. Més encara tenint en compte que es tracta d’una feina mecanitzada però on hi ha un fort component manual perquè, al final, s’acaben aturant davant de ca teva, han d’obrir el cubell, recollir el seu contingut per llavors llençar-lo al camió i partir de nou.
Comercial Sastre, 75 años al servicio de Menorca

3 weeks ago | ultimahora.es | David Baret

Hay empresas que distribuyen productos, y algunas, que además, reparten confianza. Fundada hace más de 75 años por Joan Sastre Arguimbau, un pastelero visionario que empezó a repartir harinas, azúcar y chocolate desde su propio obrador situado en el centro de Ciutadella, Comercial Sastre es hoy uno de los grandes referentes de la distribución en alimentación para panaderías, pastelerías, bares, restaurantes y hoteles pero también, en artículos de playa y souvenirs.
Greenwashing o credibilidad

3 weeks ago | ultimahora.es | David Baret

Hay palabras que se han convertido en imprescindibles en el vocabulario empresarial contemporáneo. Sostenibilidad es, sin duda alguna, una de ellas. Pero cuanto más presente es una palabra, más riesgo debe desgastarla.
Formatge i càries

3 weeks ago | menorca.info | David Baret

Ho vaig sentir l’altre dia, de passada, en una entrevista a la Cope Ciutadella. El periodista Miquel Àngel Pons li demanava al Dr. Xavier Mir per la relació entre alimentació i salut dental. I aquí va venir la perla: menjar formatge al final d’un àpat pot ajudar a prevenir la càries. Tant de parlar que si el sucre, que si el fluor, que si el fil dental i resulta que un bon tros de formatge, pot fer més feina del que ens pensàvem.
Reformas hoteleras de puertas hacia adentro

1 month ago | ultimahora.es | David Baret

El grupo Artiem Hotels ha invertido este invierno en una serie de mejoras en sus tres establecimientos de Menorca por un valor de 2,5 millones de euros. La cadena opera en Menorca con un hotel de ciudad que abre todo el año, y dos más, que abren en temporada y que el próximo 28 de marzo, ya estarán operativos.
‘Room service’ invers

1 month ago | menorca.info | David Baret

Ja el tenim aquí. Després de mesos d’anuncis i algun que altre rumor, s’atraca el dia en què haurem de començar a separar la brossa amb un rigor gairebé científic a Dalt Sant Joan. El porta a porta ja és una realitat i els contenidors de tota la vida es convertiran en una espècie en perill d’extinció.
‘Sit tibi terra levis’

1 month ago | menorca.info | David Baret

«Que la terra et sigui lleu», és, sens dubte, una de les expressions més populars que habitualment s’empren quan algú es vol acomiadar d’un difunt. He de reconèixer que sempre m’havia intrigat el seu significat i per això, en el seu dia, vaig fer una recerca que em va donar el fruit en un article publicat pel Museu de Badalona amb motiu de la festivitat de Tots Sants.
Guillermo Díaz Aliaga: "Dar continuidad al legado de Artiem es un privilegio"

1 month ago | ultimahora.es | David Baret

Guillermo Díaz Aliaga ha cogido el relevo de su padre al frente de la hotelera menorquina como director general. Explica que el turismo sostenible no es una opción, sino la única vía de futuro Relevo generacional en Artiem Hotels en el que José Guillermo Díaz Montañés ha cedido la dirección general a su hijo Guillermo Díaz Aliaga.