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  • 1 week ago | sabervivirtv.com | Diana Llorens

    La gran mayoría de las frutas, y también de las verduras, aportan vitamina C, pero algunas en mayor cantidad que otras. Los cítricos (naranjas, mandarinas, …) y el kiwi están entre las que más solemos reconocer como ricas en esta vitamina, pero hay una que bate todos los récords.

  • 1 week ago | cuerpomente.com | Celia Pérez León |Claudina Navarro Walter |Diana Llorens

    En las antiguas culturas griega y romana, el laurel era un símbolo de éxito y honor. La hoja fue venerada por poetas y personalidades de todo tipo. Hoy en día hacemos un uso más prosaico de la hoja de laurel, utilizándola como ingrediente aromático de sopas o salsas. Pero el laurel tiene muchas más posibilidades. Aquí nos centramos en una de ellas, un pequeño gesto que consiste en poner dos hojas de laurel debajo de la almohada para aprovechar algunas de sus propiedades.

  • 1 week ago | cuerpomente.com | Diana Llorens

    Cuando mires al cielo esta noche, podrás ver a la Luna en fase gibosa menguante. En esta fase lunar de hoy, más de la mitad de la superficie del satélite está aún iluminada, por lo que presenta todavía una forma abombada o convexa. Sin embargo, cada noche que pasa en este momento del ciclo lunar va disminuyendo su brillo. Está acercándose a la fase de cuarto menguante, para la que faltan tan solo cinco días.

  • 1 week ago | cuerpomente.com | Diana Llorens

    El cielo ha sido siempre un mapa, una guía imprescindible para navegantes, cazadores y agricultores, y también un referente para muchas prácticas religiosas y espirituales. ¿Quién no ha mirado la Luna y se ha quedado fascinado con su magnetismo? Si esta noche, aunque sea por unos minutos desde tu ventana, te tomas el tiempo de observar a la Luna de hoy, notarás qué, aunque está menguando, tiene aún una forma muy abultada.

  • 1 week ago | cuerpomente.com | Diana Llorens

    Cuando llegan estas fechas siempre me acuerdo de las torrijas que hacía mi abuela. Tenían el gusto de lo que se hace con amor y la maña de los años. Utilizaba pan de pueblo, y eso ayudaba. En casa hemos probado a aligerarlas haciendo unas deliciosas torrijas empapadas en horchata en lugar de leche y recientemente hemos aprendido también a hacer una versión sin pan, una ligera receta de torrijas sin gluten a base de avena y coco que quedan también muy esponjosas.

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