Eduardo Reyes

5 days ago | cocinadelirante.com | Eduardo Reyes

México, al igual que muchos otros países, tiene una gran diversidad económica, y dicha diversidad cerca cada vez más con platillos que se inventan y después se hacen famosos. Tal es el caso de los dorilocos, micheladas, gomiboing y las papas locasTe compartimos esta sencilla, pero deliciosa receta de papas locas, es muy fácil de preparar. Te van a quedar más ricas que las de cualquier puesto callejero, además le puedes agregar la cantidad de ingredientes que quieras, el límite es la imaginación.

5 days ago | cocinadelirante.com | Eduardo Reyes

El huitlacoche o cuitlacoche, es uno de los hongos más amados y apreciados en México. A pesar de que infecta las mazorcas, cuando crece que cocina y se come de diferentes maneras. Te compartimos esta deliciosa receta de huitlacoche a la mantequilla, es muy sencilla de preparar, es perfecta para comer en tacos o como platillo principal. ¿Cómo hacer huitlacoche a la mantequilla?

6 days ago | cocinadelirante.com | Eduardo Reyes

Ahora que están los 10 mejores cocineros de Master Chef Celebrity 2025, la competencia se pone más reñida, pero el último eliminado fue uno de los participantes más queridos por las celebridades y por el público. Te contamos por qué eliminaron a Luis Fernando de Master Chef Celebrity 2025, una de sus peores noches se convino con algunos de los mejores platillos de sus compañeros, es mezcla resulto bastante mal para Luis Fer.

1 week ago | cocinadelirante.com | Eduardo Reyes

El tiramisú es, posiblemente, el postre italiano más famoso en todo el mundo, su combinación de sabores, texturas y aroma lo convierten en un postre perfecto. Pero para que le des un giro diferente y delicioso, te compartimos una versión que amarás. Esta receta de tiramisú de mamey se convertirá en una de tus favoritas, el color, aroma y sabor lo hacen aún más rico de lo que ya es. Es súper sencillo de preparar, estamos seguros de que tu familia lo amará. ¿Cómo hacer tiramisú de mamey?

1 week ago | cocinadelirante.com | Eduardo Reyes

Los mixiotes son de los platillos más famosos en México, se pueden hacer de carne de res, de cerdo, de pollo, de pescado o incluso se pueden preparar sin ningún tipo de proteína animal y el resultado queda delicioso. Para que los prepares en tu hogar, te compartimos esta deliciosa receta de mixiotes de setas. Son una verdadera delicia, además son muy sencillas de preparar, estamos seguros de que te encantará. ¿Cómo hacer mixiotes veganos?