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1 week ago | 
elcorreo.com | Elena Sierra
Jueves, 29 de mayo 2025, 17:44El octavo el año pasado, el tercero este año. Jon Andoni Rementeria, el sumiller jefe del restaurante vizcaíno Remenetxe, es oficialmente el tercer mejor profesional en su ámbito en España según el listado hecho público el martes por la plataforma Top 100 Sommelier España.
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1 week ago | 
elcorreo.com | Elena Sierra
El abogado y escritor bilbaíno recupera al gánster de Olabeaga en la quinta entrega de la saga, que se adentra en las cloacas del mundo empresarial vizcaínoJueves, 29 de mayo 2025, 00:2745 años tiene Tomás Garrincha. Bueno, 45 o puede que unos pocos menos de diez, según. Es lo que tiene ser un personaje de ficción ... y aparecer en librerías cada dos años, más o menos; que uno lleva una vida de hombre ya maduro, que incluso dice que está 'jubilado', y sin embargo es un chaval.
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1 week ago | 
7canibales.com | Elena Sierra
El Enkarterri Fest, la cita gastronómica de Zalla (Vizcaya) que se celebra del 31 de mayo al 1 de junio y apuesta por el buen comer, la diversidad de sabores y la fusión entre lo tradicional y las últimas tendencias, premia al director general de Vocento Gastronomía, Benjamín Lana, como embajador de la cebolla morada de Zalla.
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1 week ago | 
elcorreo.com | Elena Sierra
Lunes, 26 de mayo 2025, 19:38Este año el Enkarterri Fest, la cita gastronómica de Zalla que apuesta por el buen comer, la diversidad de sabores y la fusión entre lo tradicional y las últimas tendencias, tiene más que ver que nunca con este suplemento gastronómico. Y es que esta edición, que se celebra en los jardines del Ayuntamiento de la localidad encartada.
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2 weeks ago | 
elcorreo.com | Elena Sierra
Viernes, 23 de mayo 2025, 18:23| Actualizado 20:24h. Llega un concurso de pintxos lleno de sorpresas. El próximo fin de semana, desde la tarde-noche del viernes hasta el aperitivo del domingo, en Sopela (con Bar Ardo Berri, Bar Etxehki Berria, Cafetería Elizpe, Cafetería Txindor, Geltoki, Hor Konpon, La Kala, Laubide Café y Lurren Musikafe). El siguiente, del 6 al 8 y en los mismos horarios, en Larrabasterra (en los locales Barinatxe, El Parche, Berbaola, Goxo Break, Indios Sopela y Kux Kux).
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3 weeks ago | 
elcorreo.com | Elena Sierra
Sábado, 17 de mayo 2025, 00:01El año pasado fui a ver a Álvaro Murillo en La Fundición y cuando salí, cuando me preguntaron qué tal, enseguida dije lo que había ... estado pensando-sintiendo durante gran parte del espectáculo: aquello era un montaje sobre la libertad, la de crear y la de vivir, la de creer si quieres.
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3 weeks ago | 
hoy.es | Elena Sierra
Elena SierraViernes, 16 de mayo 2025, 22:05Aún era el verano de 1945 cuando la autora japonesa Ota Yoko comenzó a escribir este libro que se publica por primera vez en su ... versión íntegra en España. El dato es fundamental para entender la importancia de esta lectura. Oto residía en Hiroshima el último verano de la guerra –era de un pueblo cercano– y allí estaba cuando cayó la primera bomba atómica.
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3 weeks ago | 
elcorreo.com | Elena Sierra
Martes, 13 de mayo 2025, 19:35El Corredor Seco de Honduras no se parece en nada a Euskadi. Pero en nada, salvo en que allí como aquí hay gente queriendo ganarse la vida y hacerlo con dignidad. Según los datos oficiales, aquella es una de las zonas más pobres y económicamente deprimidas con un 65% de hogares vi viendo por debajo del umbral de pobreza, y un 48% en pobreza extrema.
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3 weeks ago | 
aihub.org | Lucy Smith |Elena Sierra |Lauren Gillespie
Photo credit: Muntaka Chasant, reproduced under a CC BY-SA 4.0 license. By Kaja ŠerugaJust outside the historic German town of Goslar, a sprawling industrial complex receives an endless stream of discarded electronics. On arrival, this electronic waste is laboriously prepared for recycling. Electrocycling GmbH is one of the largest e-waste recycling facilities in Europe. Every year, it processes up to 80 000 tonnes of electronic waste, which comes in all shapes and forms.
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4 weeks ago | 
elcorreo.com | Elena Sierra
- ¿Cómo resumiría la figura de Cervantes que presenta en cada uno de los tomos? Vemos tres etapas muy diferentes... - En el primero es un estudiante avezado que llega a Madrid con su familia y al que su maestro, Juan López de Hoyos, pone como preceptor de la hija de los Príncipes de Éboli. Es lógico pensar que fuera así aunque sea todo ficción, dado que era el trabajo de aquellos estudiantes. Este trabajo le permite ver lo que pasa... y es obligado a huir de España.
