Elodie Fournier

Mar 6, 2023 | magazine.zenchef.com | Elodie Fournier

Le Guide rouge dévoile son palmarès 2023 avec 39 nouvelles tables étoilées, quatre deux-étoiles et un seul chef à avoir décroché une troisième étoile. De nombreux jeunes talents ont été récompensés et une cuisine engagée, durable et régionale a été mise à l’honneur. Trois étoilesLa Marine 3, rue Marie Lemonnier, 85330 Noirmoutier-en-l’Île (Vendée) – Chef : Alexandre Couillon. Deux étoilesCyril Attrazic 10b, route du Languedoc, 48130 Peyre en Aubrac (Lozère) – Chef : Cyril Attrazic.