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Jan 17, 2025 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah
En hiver, le soleil manque à l’appel, mais rien de tel qu’un flan coco pour illuminer vos repas. Ce grand classique des Antilles est parfait pour apporter une touche exotique et gourmande à votre journée. Facile à réaliser, il demande peu d’ingrédients et encore moins de temps en cuisine, idéal pour ceux qui cherchent un dessert sans prise de tête. Laurent Mariotte nous régale une fois de plus avec cette recette, à la portée de tous, même des moins expérimentés.
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Jan 14, 2025 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah
"Tout finit au même endroit", "des gens sont payés pour ça". Ces phrases surprenantes à propos du tri des déchets, vous les avez déjà entendues autour de vous ? Non seulement elle sont incorrectes mais, en plus, elles pourraient vous coûter cher. Le tri sélectif est obligatoire et, depuis le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets également. En effet, la quantité de déchets produits en France ne freine pas suffisamment (525 kg par habitant par an).
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Jan 9, 2025 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah
Faire manger des légumes aux enfants peut parfois relever du défi. Pour éviter les grimaces devant une poêlée de champignons, mieux vaut miser sur des idées malignes et gourmandes. Laurent Mariotte a justement pensé à tout avec sa recette de lasagnes aux légumes, présentée dans Petits Plats en Équilibre sur TF1. Le secret de son succès ? Une béchamel crémeuse, un mélange de ricotta et une mozzarella bien gratinée.
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Oct 29, 2024 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah
La tarte parisienne salée, c'est le plat parfait quand les placards sont presque vides ! Un peu de créativité avec ce qui reste au frigo, un passage au four, et voilà un repas réconfortant prêt en un clin d'œil. Pas de pâte brisée ? Pas de souci ! Laurent Mariotte a une astuce ingénieuse pour remplacer la pâte : avec du pain rassis et un peu de beurre, il vous montre comment improviser une base croustillante et savoureuse.
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Oct 25, 2024 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah
En gratin, en salade, en velouté ou juste poêlé, le chou-fleur trouve facilement sa place dans nos assiettes. Sa saison commence en septembre et se prolonge jusqu'au printemps, nous offrant de nombreuses occasions de l’apprécier. Cependant, il peut parfois être difficile à digérer. Quelles sont donc les astuces pour le rendre plus léger ? Et quelles méthodes de cuisson permettent de l’apprécier sans inconfort ?
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Oct 21, 2024 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah
Vous avez concocté une sauce tomate maison pour accompagner vos pâtes à la bolognaise, mais elle manque de consistance ? Pas d’inquiétude ! Il existe plusieurs techniques faciles pour épaissir votre sauce et lui donner une texture plus riche, idéale pour sublimer votre plat. Que ce soit en ajustant les ingrédients ou en modifiant la méthode de cuisson, ces petites astuces peuvent faire toute la différence.
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Sep 25, 2024 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah
Chaque année, c'est le même stress pour ceux qui ont passé les épreuves du baccalauréat. Le résultat est-il positif ou négatif ? Nombreux sont ceux pour qui, l'obtention de ce précieux sésame, est un tournant majeur. Cela signifie aussi le début des études supérieures, de la majorité et donc, d'une certaine indépendance financière. Pour féliciter et accompagner les jeunes bacheliers, certaines banques, institutions et/ou régions offrent des primes. Banque : comment demander la prime ?
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Aug 19, 2024 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah
Votre jardin vous offre des courgettes et vous ne savez plus quoi en faire ? Cette recette de salade de courgettes crues va vous bluffer ! Eh oui, on n'y pense moins souvent, mais lorsqu'elles sont râpées les courgettes offrent de nouvelles saveurs. Laurent Mariotte les associe à des haricots coco, dont c'est également la pleine saison. Une sauce vinaigrette pleine de pep's et d'herbes aromatiques : qui dit mieux ?
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Aug 13, 2024 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah
En ce mois d'août, les aubergines sont à l'honneur dans cette recette partagée par Laurent Mariotte : elles sont superposées en couches, accompagnées de sauce tomate et de mozzarella fondante. L'animateur de l'émission Petits Plats en Équilibre sur TF1 a sa petite astuce. Pour une touche d'originalité, il ajoute une fine couche de pesto entre chaque couche d'aubergines. Ce petit tips tout simple apportera plein d'arômes et de saveurs.
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Aug 12, 2024 | 
femmeactuelle.fr | Emie Berdah |Mélody Husson Garnier
En France, plus de 10 millions de personnes détiennent un Livret d'Épargne Populaire (LEP). Ce placement, réglementé et non imposable comme le livret A, est spécialement conçu pour les personnes aux revenus modestes. Les économies déposées sur le LEP génèrent des intérêts, calculés tous les quinze jours et capitalisés chaque année au 31 décembre. Si vous disposez de revenus modestes et recherchez un moyen de protéger votre pouvoir d'achat, le LEP constitue une option intéressante.
