Émilie LAYSTARY

1 month ago | liberation.fr | Léonor Lumineau |Émilie LAYSTARY

ReportageArticle réservé aux abonnéspar Emilie Laystary, envoyée spéciale à Cavaillon (Vaucluse)Remettre du sensible dans la grande conversation de l’écologie : pour donner à «manger et boire» le paysage, la metteuse en scène Floriane Facchini mène des projets artistiques qui s’articulent autour des idées d’alimentation et de territoire. Avec pour médium, «des narrations culinaires». «On part de l’aliment pour questionner nos manières de vivre avec notre environnement.

2 months ago | liberation.fr | Léonor Lumineau |Émilie LAYSTARY

PâtisserieArticle réservé aux abonnéspar Emilie Laystary et photo Léonor LumineauOn sonne chez elle et c’est une mélodie aux notes japonaises qui retentit. Sur le porche de sa maison située à Saint-Julien dans le XIIe arrondissement de Marseille, Masami Takenouchi, 49 ans, nous accueille avec un large sourire avant de nous conduire à sa cuisine. C’est là que la pâtissière prépare chaque semaine des wagashis.