Emilie Veillon

2 weeks ago | letemps.ch | Emilie Veillon

5 min. de lecture Comment déjouer les pièges de la relation amoureuse et assurer sa pérennité? Après plusieurs ouvrages consacrés au sujet, la neurobiologiste franco-britannique Lucy Vincent vient de publier Le Cerveau des amoureux (Ed. Odile Jacob), un guide pratique pour mieux comprendre les dynamiques qui se jouent, souvent à notre insu, dans nos circuits neuronaux.

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3 min. de lecture Un bon produit, un plat de saveurs: retrouvez nos recettes. Des côtes de bettes blanches mélangées à une onctueuse sauce béchamel, puis gratinées au four sous une fine couche de gruyère… n’est-ce pas un plat réconfortant de l’enfance, un grand classique de la cuisine de grand-mère? Il existe pourtant d’autres variétés de ces plantes, dont les tiges colorées gagnent à être servies nues, ou presque, après avoir été juste sautées à la poêle.

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4 min. de lecture Au premier regard, rien ne laisse deviner que le plat servi dans le restaurant de l’Hôtel Eastwest, à Genève, est une spécialité culinaire d’Afrique centrale. Sur l’assiette en céramique artisanale, un suprême de poulet à la peau dorée surplombe une écume de sauce rouge, près d’un bol de purée beige.

3 weeks ago | letemps.ch | Emilie Veillon

5 min. de lecture Il est l’ami dont beaucoup d’hommes ont dû rêver dans leur jeunesse, Jean-Yves Blatt.

4 weeks ago | letemps.ch | Emilie Veillon

3 min. de lecture Ce printemps, traverser d’un bout à l’autre Lausanne fait réaliser l’ampleur des travaux routiers dans la capitale vaudoise, mais aussi la présence de plus en plus marquée de briques sur ses nouveaux bâtiments. Des Plaines-du-Loup à Crissier en passant par Malley-Gare, nombreuses sont les façades qui les affichent dans des teintes de gris, de sable ou d’ocre. Et c’est aussi le cas ailleurs en Suisse romande.