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2 days ago | 
gazzetta.it | Eugenio Spagnuolo
Una ricerca canadese rivela come l'eredità paterna e materna potrebbero influenzare diversamente la malattia Se l'Alzheimer è scritto nel DNA, non tutte le pagine genetiche hanno lo stesso peso.
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3 days ago | 
gazzetta.it | Eugenio Spagnuolo
Il pioniere dell'epigenetica svela i meccanismi dell'età biologica, l'impatto sulla longevità e le scoperte del suo orologio per vivere meglio e più a lungo L'idea che l'età biologica, quella autentica del nostro corpo, possa discostarsi dagli anni anagrafici, e che questa discrepanza sia misurabile, ha trovato una sua rigorosa espressione scientifica nell'orologio epigenetico, uno strumento che decifra le sottili modificazioni chimiche del DNA. Questa innovazione, che sta progressivamente...
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4 days ago | 
gazzetta.it | Eugenio Spagnuolo
Non conta solo quante ore dormiamo: continuità, regolarità e orario sono determinanti per la salute Misuriamo la qualità del sonno in ore, come fosse un'unità matematica: siamo fortunati se arriviamo a otto, indulgenti se superiamo le nove. Ma, in realtà, c'è molto di più dietro una buona dormita. Secondo l'American Heart Association, sono 7 i fattori del sonno che influenzano la salute cardiometabolica.
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1 week ago | 
gazzetta.it | Eugenio Spagnuolo
Uno studio smentisce la convinzione che solo le proteine di origine animale aiutano la crescita muscolare. Ma c'è un ma... La convinzione che servano necessariamente pollo, pesce, latte, uova e derivati per sviluppare massa muscolare potrebbe essere solo un mito da palestra.
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1 week ago | 
gazzetta.it | Eugenio Spagnuolo
Uno studio fa finalmente luce sulla possibilità di scegliere cosa sognare Il cervello può fare da regista ai sogni? Alcuni lo sperimentano attraverso i sogni lucidi, quel ponte tra veglia e sonno dove restiamo coscienti di star sognando. La scienza sta ancora cercando di decifrare questo fenomeno, ma le evidenze raccolte finora suggeriscono che potrebbe non trattarsi di semplice suggestione. I Sogni lucidi cosa sono?
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1 week ago | 
gazzetta.it | Eugenio Spagnuolo
Uno studio canadese su 1700 anziani rivela come bilanciare l'apporto proteico tra colazione, pranzo e cena sia cruciale per i muscoli, indipendentemente dalla quantità totale C'è voluto uno studio durato tre anni e oltre 1.700 volontari canadesi (specificamente 827 uomini e 914 donne tra i 67 e gli 84 anni) sotto osservazione per scoprirlo: il segreto dei muscoli tonici in età avanzata non è solo cosa si mangia, ma anche quando.Ergo, quell'accumulo di proteine a cena, mentre colazione e...
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1 week ago | 
corriere.it | Eugenio Spagnuolo
Secondo un'indagine HBR, l'intelligenza artificiale viene usata sempre più per bisogni umani come ricevere supporto emotivo, organizzarsi la vita, trovare uno scopo o imparare cose nuove, più che per semplici compiti tecnici L'intelligenza artificiale generativa è ormai stabilmente al centro delle conversazioni sulla tecnologia e sul futuro.
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1 week ago | 
gazzetta.it | Eugenio Spagnuolo
Evoca immagini di robuste tavole mitteleuropee, accompagnamento quasi d'obbligo per carni e salsicce fumanti. Ma il cavolo fermentato - meglio noto come crauti - custodisce un segreto che va ben oltre il suo sapore acidulo e la tradizione in cucina. Grazie all'antico processo della fermentazione in salamoia, il cavolo cappuccio può trasformarsi in un cibo le cui qualità sono state confermate, di recente, anche dalla ricerca scientifica.
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2 weeks ago | 
gazzetta.it | Eugenio Spagnuolo
Uno studio spiega perché allenarsi coi pesi dopo i 60 anni è utile e, in alcuni casi, necessario Sappiamo che il corpo diventa più fragile con l'età e ci mette più tempo a riprendersi dalla fatica. Ma se non fosse del tutto vero?
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2 weeks ago | 
gazzetta.it | Eugenio Spagnuolo
Uno studio spiega come un sapore nuovo marchi i neuroni, aiutando il cervello a ricordare un'intossicazione passata Basta un sorso di una bevanda dal sapore nuovo, seguito da un malessere intestinale anche ore dopo, per creare un'avversione alimentare che può durare una vita. Un'esperienza comune, quasi un classico racconto da post-indigestione, che in realtà nasconde un meccanismo cerebrale complesso e affascinante.
