Felix Scheel

Germany

Editor at BILD der FRAU

Featured in: Favicon

bildderfrau.de Favicon

msn.com

gofeminin.de Favicon

donna-magazin.de

Articles

Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Speckwürfeln - einfach und deftig! - EAT CLUB

3 weeks ago | eatclub.de | Felix Scheel

Diese schnelle Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Speckwürfeln stillt garantiert deinen Heißhunger. Das Beste: Sie ist im Nu zum Feierabend gezaubert!Gut zu wissen: Falls du dich oft fragst, wie viele Kartoffeln du pro Person brauchst, hier ein Tipp. Ein ungefährer Richtwert sollten 200 Gramm pro Person sein, also zwei bis drei Stück. Bei deiner Kartoffel-Lauch-Pfanne mit Speckwürfeln ist die Menge etwas geringer, da die anderen Zutaten ebenso deftig sind. Bist du ein großer Kartoffel-Fan?
Fruchtbombe aus dem Ninja Creami: Dieses Eis haut dich um

3 weeks ago | eatclub.de | Felix Scheel

Die Sommerzeit steht bevor und damit auch die steigende Lust auf leckere Eiscreme. Besonders einfach kannst du dir diese selbst zu Hause machen mit dem Ninja Creami. Alle Zutaten in einen Becher geben, einfrieren und pürieren. So einfach kann selbst gemachtes Eis zu Hause sein. Für das Trockenfrucht-Eis haben wir gefriergetrocknete Früchte von Sunday Natural* verwendet. In unserem Fall Drachenfrucht, Heidel- und Erdbeeren.
Avocado-Aufstrich mit Feta: Einfach und lecker

3 weeks ago | eatclub.de | Felix Scheel

Avocado auf dem Frühstücks- oder Abendbrot ist der Allrounder schlechthin. Für manche (mich eingeschlossen) gibt es schlichtweg kaum etwas Besseres als eine dicke Schicht Avocado auf der Stulle, um diese dann mit vielen leckeren anderen Sachen zu belegen. Mein persönlicher Favorit ist ein pochiertes Ei on top. Aber auch mit Gemüse, Salat, Schinken, Kernen usw. lässt sich dein Avocado-Aufstrich mit Feta und Walnüssen perfekt kombinieren.
Mediterranes Laugenbrot: Der 5-Minuten-Hit fürs Grillfest

3 weeks ago | eatclub.de | Felix Scheel

Es kostet dich gerade mal fünf Minuten Arbeitszeit, sieht verdammt cool aus und obendrein schmeckt es auch noch großartig. Ob als Beilage zum Grillen, Picknick, Salaten, Suppen oder einfach zum Snacken zwischendurch – dieses mediterrane Laugenbrot vereint dabei deutsche Bäckerkunst mit mediterranem Flair. Einfach alle Zutaten in die Kastenform geben und backen. Ja, genauso einfach es ist es wirklich! Versichere dich aber am besten mit dem Video und staune über das tolle Endergebnis.
Lillet White Peach: So einfach, so lecker, so trendy

3 weeks ago | eatclub.de | Felix Scheel

Alle wollen, dass es diesen Sommer spritzig ist und prickelt. Ein wenig Frucht dazu ist auch nicht verkehrt, aber zu süß soll es nicht sein. Eher erfrischend und eiskalt, um es bei den sommerlichen Temperaturen auszuhalten. Perfektes Wetter also für den Lillet Rosé mit White Peach. Mittlerweile tummeln sich etliche alkoholfreie Mischgetränke auf dem Markt herum und die Auswahl ist nicht mehr nur auf Ginger-Ale, Bitter Lemon und Co. begrenzt. Ein etwas Neueres ist White Peach von Schweppes.
Blätterteig mit Nussfüllung: Schmackhaft süße Idee

3 weeks ago | eatclub.de | Felix Scheel

Blätterteiggebäcke sind in der EAT CLUB Küche immer herzlich willkommen. Das hat auch gute Gründe, denn alle lieben Blätterteig. Egal, ob du ihn nun süß oder herzhaft gefüllt hast. Zudem ist unser Blätterteig mit Nussfüllung schnell und einfach gemacht. Vorausgesetzt, du machst den Blätterteig nicht selbst, denn das ist wiederum eine Menge Arbeit. Diese kann man sich in diesem Fall aber getrost sparen und einfach auf gekauften Teig zurückgreifen.
Zwiebelblume aus dem Airfryer: So einfach geht der US-Klassiker zu Hause

1 month ago | eatclub.de | Felix Scheel

Sieht diese Zwiebelblume aus dem Airfryer nicht einfach toll aus? In den USA gibt es dieses Gericht mit dem Namen Fried Onion Blossom sogar als Beilage in Steakhäusern. Allerdings haben die dann größentechnisch nicht mehr viel mit unseren Zwiebeln zu tun und sind fast so groß wie ein kleiner Kürbis. Ebenso findest du in den USA sogar eigens dafür konstruierte Pressen, mit denen die riesigen Zwiebeln dann perfekt und gleichmäßig aufgeschnitten werden.
Sandwich (La Paradiso): Sandwich mit Pistazie, Mortadella und Burrata

1 month ago | eatclub.de | Felix Scheel

Letztes Jahr war ich drei Wochen am Stück in Florenz. Eine wundervolle Stadt, die nicht nur mit Kunst und Kultur, sondern auch mit köstlichem Essen punktet. Neben den üblichen Verdächtigen wie Pizza und Pasta wurde ich vor allem von den leckeren Sandwiches überrascht, die man im Stadtkern anbietet. Insbesondere bei einem Laden standen die Menschen Schlange: All‘Antico Vinaio. Ursprünglich wurde das Geschäft 1889 gegründet und gilt inzwischen als echte Institution in Florenz.
Cheers, Sommer! Die besten Aperol-Rezepte für deine nächste Gartenparty

1 month ago | eatclub.de | Felix Scheel

Wie jedes Jahr aufs Neue sind die Tische der Gastronomie im Frühling und Sommer mit orange-leuchtenden Gläsern voll gestellt und alle lieben dieses farbenfrohe Getränk vor allem in Kombination mit Prosecco und Mineralwasser als Aperol Spritz. Wir versuchen aufzuklären, was hinter dem Trend steckt, der schon lange kein Hype mehr ist und haben außerdem viele tolle Rezepte mit Aperol für euch, die garantiert für Abwechslung und Freude sorgen werden.
Airfryer Arancini: Goldbraune Knusperkugeln aus der Heißluftfritteuse

1 month ago | eatclub.de | Felix Scheel

Ich liebe Arancini! Außen sind sie unverschämt knusprig dank köstlicher Panade und innen erwartet einen geschmackvoller Risottoreis und andere Füllungen deiner Wahl. Wir haben uns bei diesem Rezept für eine vegetarische Variante entschieden und Pilze sowie Mozzarella verwendet, der später herrlich schmilzt. Die perfekte Kombination für alle, die Lust auf italienisches Fingerfood der Extraklasse haben. Gewöhnlich werden die kleinen Kugeln, die man im Singular Arancino nennt, knusprig frittiert.