Florence Bauchard
Section Editor at Les Échos
Journaliste Groupe Les Echos
Articles
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1 week ago |
lesechos.fr | Florence Bauchard
Ce photographe de la couleur aime l'indigo qui lui rappelle les boubous en bazin de sa mère ou les caftans de son père. C'est aussi un fin mélomane. A quoi fait référence le nom de Touki pour cette sculpture ? Ce terme sénégalais signifie voyager, cela peut même évoquer l'exil. Je l'ai choisi en hommage à ceux qui, souvent par la contrainte, sont obligés de partir sans être toujours bien accueillis. Un peu en écho à ma propre décision de quitter le Sénégal pour m'installer en France en décembre 2022.
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2 weeks ago |
lesechos.fr | Florence Bauchard |Cecilia Delporte
Par Florence Bauchard, Cecilia DelportePublié le 2 mai 2025 à 15:01Mis à jour le 2 mai 2025 à 15:19Il faut venir tôt pour dégoter un sandwich de cette petite échoppe en vue, nichée sur le très animé cours Julien. A l'intérieur, le débit est rapide et la file s'allonge à l'heure du déjeuner.
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3 weeks ago |
lesechos.fr | Florence Bauchard
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3 weeks ago |
lesechos.fr | Florence Bauchard
Pâtes au saumon et petits pois, pavé de lotte sans arêtes, homard, moules décortiquées. Prêt à cuire ou à être cuisiné, portions individuelles, sans peau, sans arêtes. Dans cette boutique connectée aux tons pastel, mais à l'allure de hall d'immeuble, les clients peuvent venir chercher l'une des 300 références mises en ligne la veille. Ils peuvent aussi se décider devant les 345 casiers réfrigérés de cette poissonnerie self-service, accrochés aux murs comme autant de boîtes à lettres.
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