Frans Huhta

2 weeks ago | efn.se | Anders Frick |Frans Huhta

Utanför Grebbestad i Bohuslän finns Sveriges största tångodling – ett åtta hektar stort område i havet där det kan växa upp till 100 ton tång. Företaget bakom tången heter Nordic Seafarm och fördubblade förra året sin försäljning. Nordic Seafarm startade 2016 som ett forskningsprojekt vid Göteborgs universitet och KTH – med en tydlig vision: att ersätta importerad sjömat med svenskodlad tång. Än så länge äter inte de flesta svenskar tång varje vecka.