Guillaume Gaven

Dec 31, 2023 | francetvinfo.fr | Guillaume Gaven

L'enseigne Kadoresto propose des bons cadeaux pour aller manger dans des restaurants écoresponsables. "C'est le coffret cadeau qui permet de soutenir les restaurateurs engagés pour une alimentation locale de saison, affirme Adrien Hays, chef de projet. On vise plus de 100 restaurants pour la fin de l'année 2023. Nous, on se base notamment sur des labels qui auditent les restaurants qui ont atteint un certain niveau dans leurs engagements. La demande existe côté clients.

Oct 17, 2023 | francetvinfo.fr | Guillaume Gaven

Si le nombre de faillites est en recul par rapport au deuxième trimestre, la crise du logement et la baisse de la consommation des ménages continuent à pousser des milliers d'entreprises à mettre la clef sous la porte. Temps de lecture : 1 min Près de 11 000 entreprises ont fait faillite au troisième trimestre 2023, entre juillet et septembre, selon un baromètre du cabinet Altares, expert du secteur.

Oct 12, 2023 | francetvinfo.fr | Guillaume Gaven

La France compte aujourd'hui 400 000 exploitations agricoles, 100 000 de moins en dix ans et seulement 80 000 élevages de bovins, soit 30 000 de moins sur dix ans. Cette désaffection s'explique par les départs à la retraite mais pas seulement. Pour mieux comprendre, nous avons pris la direction de Domloup, aux portes de Rennes, en Bretagne, la première région d'élevage. Mickaël Heurtin, 50 ans, est éleveur et fils et petit-fils d'éleveur.

Sep 25, 2023 | francetvinfo.fr | Guillaume Gaven

Il n'est plus question d'interdire les chaudières à gaz : Emmanuel Macron l'avait annoncé dès dimanche 24 septembre avant de présenter lundi le plan pour la planification écologique. Le président veut aller "deux fois plus vite" pour réduire les émissions de gaz à effet de serre de 55 % à l'horizon 2030, tout en prônant une écologie non punitive.

Jul 23, 2023 | francetvinfo.fr | Guillaume Gaven

Accueil Éco / Conso Emploi Métiers Agriculture Le prix des céréales augmente en cette fin juillet, notamment à cause de la guerre en Ukraine. Mais la perspective de bonnes récoltes en France et dans tout l'hémisphère nord permet d'envisager une baisse des cours. Temps de lecture : 2 min. Dans la Marne, près de Châlons-en-Champagne, ce sont les derniers jours de moisson en cette fin juillet.