Hanno Charisius

6 days ago | tagesanzeiger.ch | Hanno Charisius

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1 week ago | sueddeutsche.de | Hanno Charisius

Forscher haben Anti-Schärfe-Stoffe entdeckt, und zwar ausgerechnet in Chilischoten. Gibt es bald ein neues Gewürz gegen das Brennen im Mund? Tränende Augen, brennende Zunge, Schweiß rinnt von der Stirn: Das kann passieren, wenn man im Restaurant übermütig geworden ist und „spicy“ bestellt hat, obwohl das Symbol mit drei Chili-Schoten in der Speisekarte eigentlich hätte Warnung genug sein können.

1 week ago | sueddeutsche.de | Hanno Charisius

Forscher haben Anti-Schärfe-Stoffe entdeckt, und zwar ausgerechnet in Chilischoten. Gibt es bald ein neues Gewürz gegen das Brennen im Mund? Tränende Augen, brennende Zunge, Schweiß rinnt von der Stirn: Das kann passieren, wenn man im Restaurant übermütig geworden ist und „spicy“ bestellt hat, obwohl das Symbol mit drei Chili-Schoten in der Speisekarte eigentlich hätte Warnung genug sein können.

2 weeks ago | sueddeutsche.de | Hanno Charisius

Mensch und Wildgans fühlen sich an den selben Orten wohl. Das führt besonders im Sommer zu Konflikten. Sollte man deshalb zu drastischen Maßnahmen greifen? Mitte Mai an einem Weiher in der Nähe von Erding, nordöstlich von München: Der Geruch von Grillanzünder sticht in der Nase, aber am Ufer, wo das Wasser flach ist, kommt dieser Reiz nicht gegen eine Wolke an, die aus dem Wasser aufsteigt. Man könnte meinen, das hätte mit Kleinkindern ohne Windeln zu tun.

1 month ago | sueddeutsche.de | Hanno Charisius

16. Mai 2025 | Lesezeit: 10 Min. Die Erde der Frühzeit war ein Ort, den kein Mensch überlebt hätte, keine Pflanze und kein Floh: ein heißer Felsklotz mit viel Wasser und toxischer Atmosphäre. Und dennoch waren es ideale Bedingungen, um Leben hervorzubringen.