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1 week ago |
welt.de | Juliane Schneider |Holger Kreitling
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1 week ago |
welt.de | Holger Kreitling
Italienische Pasta-Rezepte sind oft einfach, die Zubereitung kann trotzdem kompliziert sein. Physiker haben nun Pasta Cacio e Pepe genauestens erforscht. Sie erklären seriös, wie die Soße cremig wird, ohne zu klumpen. Das Große an Italiens Pasta-Rezepten ist ihre Einfachheit. Wenige Zutaten, schlichte Zubereitung. Pasta Aglio e Olio, Burro e Salvi und Cacio e Pepe sind kaum zu verbessern; wer etwas hinzufügt, nimmt dem Erlebnis eine Note.
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3 weeks ago |
welt.de | Holger Kreitling |Juliane Schneider
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3 weeks ago |
welt.de | Holger Kreitling
Warum glauben Menschen an groben Unfug wie Echsenmenschen oder eine flache Erde? Der US-Psychologe Arie Kruglanski verweist nun auf die ewige Suche nach Bedeutung als Antrieb. Sinnstiftung ist ein Lebensthema, egal ob die Menschen in vergangenen Jahrhunderten nach Begründungen für ein gutes Dasein suchen oder jetzt wissen wollen, warum sie morgens aufstehen.
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3 weeks ago |
welt.de | Holger Kreitling |Juliane Schneider
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