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1 week ago | 
hola.com | Iraide Almudí
El cultivo del champiñón hace que podamos disfrutarlo durante todo el año sin tener que depender de su crecimiento silvestre (vinculado, entre otras cosas, al clima). Las intensas lluvias de las últimas semanas han hecho que el crecimiento natural se haya multiplicado, de forma que, de un modo u otro, los mercados están abastecidos con estas setas, ricas y saludables.
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1 week ago | 
hola.com | Iraide Almudí
Si nos alejamos del terreno dulce y hablamos de buñuelos, los de bacalao son quizá los más populares, especialmente en estas fechas se Semana Santa, en las que este pescado se convierte en el rey de las mesas.
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1 week ago | 
hola.com | Iraide Almudí
When you think of a potassium-rich fruit, you might picture a banana. While bananas are famous for their potassium content, avocados actually contain more than 485 mg per 100 grams, compared to a banana's 358 mg. This is just one of the many impressive nutritional benefits of avocados, which have become a kitchen staple for health-conscious eaters around the world.
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1 week ago | 
hola.com | Iraide Almudí
La cerveza suele ser compañera habitual a la hora de ‘regar’ algunas de las tapas y platos más populares de nuestro recetario. Los amantes de esta bebida tienen, claro, sus favoritas y será ese gusto el que siempre deberá prevalecer, como en todo maridaje. No obstante, lo cierto es que, a nivel organoléptico, sí que existen una serie de recomendaciones, que nos indican qué tipo de cerveza puede funcionar mejor con según qué plato.
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1 week ago | 
hola.com | Iraide Almudí
Para los más golosos, la llegada de la Semana Santa es una verdadera fiesta: la excusa perfecta para entregarse a ese maravilloso recetario tradicional, tan típico de esta época: de las clásicas torrijas a otras muchas 'tentaciones' como los pestiños, las monas de Pascua, las rosquillas, los buñuelos, la leche frita… Es habitual que cada país tenga sus dulces ligados a estas fechas y, como nuestro afán dulcero no tiene límite, también nos gusta mirar más allá de nuestras fronteras y ver qué...
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2 weeks ago | 
hola.com | Iraide Almudí
Tras la expulsión de Jorge la semana pasada y el abandono de Flores por problemas de salud, la tercera entrega de MasterChef 13 llega esta noche con nuevas pruebas y retos. © RTVEEduardo Casanova visita esta noche MasterChefEn el primero de ellos, los aspirantes del talent, deberán cocinar una receta libre elaborada con productos obtenidos de distintas máquinas expendedoras.
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2 weeks ago | 
hola.com | Iraide Almudí
Dentro de los alimentos de temporada que trae consigo la primavera, los espárragos ocupan un lugar destacado. Ya sabéis cuánto nos gusta apostar siempre por los productos que están en su mejor momento en cada época del año; sin ir más lejos hace escasos días os hablábamos de una receta típica alemana, en la que el espárrago blanco es la estrella. © Adobe StockEspárragos, verdura típicamente primaveralCambiamos hoy el ‘color’ y nos detenemos en el mundo de los espárragos verdes.
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2 weeks ago | 
hola.com | Iraide Almudí
Hace ya varios años que la cocina peruana aterrizó en España como tendencia gastronómica y lo hizo para quedarse. En las grandes ciudades, los restaurantes especializados en este tipo de cocina (sin duda, una de las más interesantes del mundo para foodies y disfrutones de buena mesa), no han dejado de proliferar. Sin ir más lejos, uno de los mejores chefs peruanos a nivel mundial, Gastón Acurio, abría hace escasos días en Madrid una ‘sucursal’ de sus restaurantes La Mar.
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2 weeks ago | 
es-us.vida-estilo.yahoo.com | Iraide Almudí
Aunque las abundantes lluvias y cielos grises de estos días no parezcan recordárnoslo mucho, lo cierto es que hace ya algunas semanas que la primavera hizo aparición en el calendario. Una estación que, en lo gastronómico, está cargada de alimentos de temporada y que se presta a platos más coloridos y alegres. La tarta que hoy queremos mostramos bien podría definirse con ambos adjetivos… Dos de sus ingredientes protagonistas no pueden ser más propios de esta época.
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2 weeks ago | 
hola.com | Iraide Almudí
Parece que, por fin, las intensas lluvias de semanas anteriores han dado paso a un tiempo algo más primaveral. Una estación, la primavera, que en lo culinario llega cargada de alimentos de temporada y que se presta a platos más coloridos y alegres. La tarta que hoy queremos mostramos bien podría definirse con ambos adjetivos… Dos de sus ingredientes protagonistas no pueden ser más propios de esta época. las flores (en este caso, comestibles) y las deliciosas fresas, por las que sentimos debilidad.
