Jade Simon

2 days ago | vogue.fr | Jade Simon

Faite de villages colorés, à flanc de falaise, de duomos baroques, de grottes mystérieuses, de palazzi perchés dans les montagnes et de plages à l'eau turquoise, le côte Amalfitaine continue encore et toujours de nous fasciner l'été venu. Visite guidée de l'hôtel Santa Catarina, perché sur les hauteurs d'AmalfiEn particulier si l'on met le cap sur Amalfi, à quelques encablures de Naples, là où a ouvert, il y a plus de cent ans, l'incontournable hôtel Santa Catarina.

5 days ago | vogue.fr | Jade Simon

Comment résister aux sirènes de la côte Amalfitaine l'été venu? Région italienne bénie des dieux où s'entremêlent petits villages typiques, champs de citronniers, vignes et criques à la vue ravageuse. En particulier cette saison, où elle gagne son tout premier pool club privé aux abords de Ravello. Installé au coeur du l'hôtel Caruso, sous drapeau Belmond, il propose une série d'expériences réjouissantes, accompagnées d'un menu italien tourné vers la Méditerranée.

1 week ago | vogue.fr | Jade Simon

Des gelati comme en Italie, des sorbets régressifs, des crèmes flirtant avec la pâtisserie… Tour d'horizon des nouvelles glaces à déguster cet été à Paris. Le Bristol ParisL’Épicerie du palace parisien profite de l'été pour dévoiler une série de glaces artisanales.

1 week ago | vogue.fr | Jade Simon

À défaut de poser ses valises au bord de la mer, voici de bons restaurants de poissons à Paris où déguster des crustacés cet été. Le Grand CaféA quelques encablures de sa première adresse italienne, plongeant sur le jardin des Tuileries et la pyramide du Louvre, Loulou Groupe, (mené par Gilles Malafosse, Claire Malafosse et Benoit Dargère) ouvre cet été les portes du Grand Café.

1 week ago | vogue.fr | Jade Simon

La scène food parisienne continue toujours plus son extension avec un florilège de nouveaux restaurants à découvrir cet été à Paris. HANADADéjà à l'initiative de Sushi Shunei et Sushi Yoshinaga, Paul Dupuy s'associe, cet été, à Masayoshi Hanada pour inaugurer ce nouvel omakase ultra confidentiel. Situé Quai de Voltaire, à l’abri des regards indiscrets, le lieu éponyme a d'ailleurs proscrit l’utilisation des téléphones. Comme pour rappeler que l’important se déroule dans l’assiette.