Jaime Puig

1 week ago | laprovincia.es | Jaime Puig

Y muchos de los que apuestan por un arroz blanco en ensalada lo fían todo al aliño. Pero hay fórmulas para hacerlo más divertido, aliños al margen. ¡Aquí nos venimos arriba dando ideas! 300 gr. de arroz integral  Tomates cherry  Champiñones frescos  Dos zanahorias  Queso gouda, cheddar o de cabra de las islas Una lata de millo dulce  Pimientos asados  Dos dientes de ajo  Una rama de tomillo  50 ml. de vino de Jerez  Sal marina  Aceite de oliva virgen extra  Vinagre balsámico de Módena

2 weeks ago | laprovincia.es | Jaime Puig

¿O quizá tienes invitados y no sabes con qué sorprenderles? Pues toma nota de esta receta y ya te digo yo que la repetirás más veces. 800 gr. pechugas de pollo 240 gr. queso crema 160 gr.

3 weeks ago | laprovincia.es | Jaime Puig

Pero ¡hazlo divertido! Te sugiero esta Ensalada griega que te hará disfrutar de lo lindo ¡ y sin remordimientos! Mezcla de lechugas Tomates de calidad Queso feta Aceitunas kalamata Una cebolla morada Orégano Pepino 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Dos cucharadas de vinagre de vino o manzana Una cucharada de miel Cucharadita y media de mostaza de Dijon Sal marina Pimienta negra molida Elaboración: Ningún secreto: ponemos todos los ingredientes en una fuente y los aliñamos al gusto....

1 month ago | laprovincia.es | Jaime Puig

Yo lo suelo usar bastante a menudo. En este caso para hacer una carne de cerdo salteada con orégano. El detalle: Yo he usado chuletas de aguja, las he deshuesado y cortado en tiras. 800 gr.

1 month ago | laprovincia.es | Jaime Puig

En este último caso procuraremos que sean de la mayor calidad que nos permita el bolsillo. Cierto es que no suelen ser, ni el bacalao ni las arvejas, productos elevados de precio. Así que tendremos un plato muy rico y nutritivo sin gastar demasiado 4 buenos trozos de lomo de bacalao (congelado o fresco) 400 gr.