Javier Rodriguez

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Maredeus Food Solutions, uno de los principales proveedores de bacalao congelado de Mercadona, ha venido registrando desde su puesta en marcha crecimientos anuales ininterrumpidos que bordean y superan en algunos casos el doble dígito. En julio de 2023 sufría un incendio en su planta y desde entonces ha trabajado en tiempo récord para recuperar la producción con diferentes medidas a nivel de compra, elaboración y envasado.

1 week ago | alimarket.es | Javier Rodriguez |Javier Rodríguez

Buque “Prion” en pruebas de mar por la Ría de Pontevedra Pescapuerta, grupo de capital familiar encuadrado dentro de los cinco grandes del TOP 100 ALIMARKET de pescado congelado, mantiene la estrategia que ha venido siguiendo a lo largo de los años, priorizando la rentabilidad y el no estresarse financieramente. En este contexto, continúa mejorando su capacidad extractiva, clave en su evolución, y consolida poco a poco su reciente entrada en acuicultura.

1 week ago | alimarket.es | Javier Rodriguez |Javier Rodríguez

Planta de elaboración, frigorífico y muelle propio de Pereira en Namibia Pereira, histórico grupo pesquero gallego verticalizado y encuadrado entre los diez principales operadores del TOP 100 ALIMARKET de pescado congelado, sigue la tendencia de los grandes grupos armadores tradicionales y pone el foco en la rentabilidad, pero sin perder de vista posibles oportunidades. En este contexto, ha cerrado dos compras, en Namibia y Sudáfrica.

2 weeks ago | alimarket.es | Javier Rodriguez |Javier Rodríguez

Planta de Leroy Processing Spain en Pinto (Madrid) Leroy Processing Spain, filial del grupo noruego homónimo, continúa marcando etapas en su ambicioso plan de negocio para España. Si ya se ha consolidado como uno de los principales elaboradores de sushi y platos preparados asiáticos para retail, ahora lo será también de la categoría de pescadería moderna refrigerada para libre servicio, participando en la reingeniería de la sección de pescadería de Mercadona.

2 weeks ago | alimarket.es | Javier Rodriguez |Javier Rodríguez

El sector bío en España continúa con el mismo problema de los últimos años, el desequilibrio entre producción y consumo interno. Mientras se consolida como primera potencia de Europa en superficie ecológica, ocupa la novena plaza en consumo, con un gasto per cápita que crece de forma muy lenta. Y es que, este mercado se ha visto debilitado tras la pandemia, en un contexto de guerra de precios, auge de la MDD y pérdida de poder adquisitivo que no ha favorecido a sus intereses.