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2 months ago | 
revistavanityfair.es | Javier Sanchez |Javier Sánchez
El día 1 de noviembre de 2024 pasó algo muy importante: The Cure, una banda británica con 50 años a sus espaldas conocida por sus conciertos de cerca de tres horas de duración y la estética gótica irrenunciable de su cantante y líder, Robert Smith, sacó un disco Songs of a Lost World [Canciones de un mundo perdido].
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Jan 20, 2025 | 
infobae.com | Javier Sanchez |Javier Sánchez
La administración Biden ha sido muy contraria al bitcoin y las criptomonedas en general. El presidente de la SEC, Gary Gensler, implementó estrictas acciones regulatorias contra varias empresas de criptomonedas. Incluso, su animadversión excedió sus competencias, como lo demuestran algunos reveses judiciales, donde una corte catalogó sus acciones como “arbitrarias y caprichosas”. En contraste, Trump hizo declaraciones muy positivas en sus actos de campaña.
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Nov 19, 2024 | 
elpais.com | Javier Sanchez |Javier Sánchez
Interior. Luz tenue. Una figura avanza por una bodega con una tiza en la mano. Se detiene ante una barrica y marca en ella dos letras para definirla: XR. Quien las escribe es un capataz que está anunciando el nacimiento de un gran vino de Rioja. No es un relato novelado, sino historia. Entre 1869 y 1964, los maestros bodegueros de Marqués de Riscal marcaban con tiza aquellas barricas en las que encontraban características verdaderamente singulares.
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Oct 16, 2024 | 
viajes.nationalgeographic.com.es | Javier Sanchez |Javier Sánchez
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SUSCRÍBETEMalpaísEn el libro Un mundo feliz, de Aldous Huxley, existe un lugar llamado Malpaís donde se vive como se vivía antes de la comunidad distópica donde todo el mundo toma soma, la droga de la felicidad. El diccionario nos dice que un malpaís es un terruño formado por lava volcánica reciente, apenas erosionada.
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Oct 16, 2024 | 
viajes.nationalgeographic.com.es | Javier Sanchez |Javier Sánchez
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SUSCRÍBETEOLVIDO Y RECUPERACIÓNCuatro sierras son las que amparan entre sus colinas y valles estas coquetas y pequeñas aldeas que tienen en común su arquitectura de esquisto: Lousã, Açor, Zêzere y Tejo-Ocreza. La piedra utilizada en la construcción de las casas y de las calles es la más abundante en la zona, cercana a la Serra da Estrela.
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Oct 16, 2024 | 
elpais.com | Javier Sanchez |Javier Sánchez
Los gourmets de antaño, salvo contadas ocasiones, eran de los que disfrutaban de una receta sin hacerse demasiadas preguntas. Una vez identificados los ingredientes y entendida la técnica del chef, ¿qué más quedaba por saber? El plato se ha dado la vuelta y ahora conocer la trazabilidad de un producto resulta esencial para asegurar y disfrutar su calidad. Una propuesta gastronómica sabe mejor cuánta más información se disponga sobre lo que se está comiendo.
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Apr 6, 2024 | 
viajes.nationalgeographic.com.es | Javier Sanchez |Javier Sánchez
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SUSCRÍBETEPuente RomanoUn buen lugar para iniciar la visita a Salamanca es el puente Romano que, construido en tiempos de Trajano, fue el acceso natural a la ciudad hasta el siglo XIX. En un extremo tiene la escultura El Toro del Puente, el verraco ibérico al que aludió el anónimo autor del Lazarillo de Tormes (1554).
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Mar 25, 2024 | 
elpais.com | Javier Sanchez |Javier Sánchez
El camino hacia la máxima excelencia no suele ser corto. Pero, como en casi todo en la vida, lo importante es disfrutar el viaje. El cocinero Jesús Sánchez cumple más de 30 años de ese trayecto vital que le ha llevado a conseguir que su restaurante Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones (Cantabria) atesore 3 estrellas Michelin, una estrella verde y 3 soles Repsol. El combustible que guía el camino de Jesús Sánchez es la pasión.
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Mar 13, 2024 | 
estheadn.online | Javier Sanchez |Javier Sánchez
244435-El presidente del Servicio Autónomo para el Suministro de Gas (SAGAS), Oscar Zerpa, aseguró que, las 28 subestaciones con que cuenta la ciudad, que no recibían mantenimiento alguno se han recuperado en un porcentaje importante con la implementación del programa “El Sagas va a tu parroquia” y se espera que antes de finalizar el año se corrijan el 100 % de las fugas.
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Dec 22, 2023 | 
elpais.com | Javier Sanchez |Javier Sánchez
En el mundo del vino hay uvas con una personalidad arrolladora. Uvas que transforman en fieles a todos aquellos que las prueban. Uno de los mejores ejemplos es la godello, proveniente de la Denominación de Origen (D.O.) Valdeorras: desde hace algún tiempo, ha traspasado los límites de ese paraíso en tierra gallega para convertirse en patrimonio (disfrutable) de todo el planeta. Pedir “un godello” es más que una tendencia.
