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Jessica Bolewski

Hamburg

Food Editor at Gala (Germany)

Articles

  • 1 week ago | brigitte.de | Jessica Bolewski

    Der psychologische Effekt sei real – aber eben nur vergleichbar mit der Wirkungsweise von Globuli, urteilt ein Experte für Ernährungspsychologie über das Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln bei Gesunden. Doch was bedeutet das für deinen Ernährungsalltag? Was Selbstoptimierung, Social Media und die Sehnsucht nach Sicherheit mit dem Schlucken von Supplementen zu tun haben?

  • 1 week ago | brigitte.de | Jessica Bolewski

    Der psychologische Effekt sei real – aber eben nur vergleichbar mit der Wirkungsweise von Globuli, urteilt ein Experte für Ernährungspsychologie über das Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln bei Gesunden. Doch was bedeutet das für deinen Ernährungsalltag? Was Selbstoptimierung, Social Media und die Sehnsucht nach Sicherheit mit dem Schlucken von Supplementen zu tun haben?

  • 2 weeks ago | brigitte.de | Jessica Bolewski

    Sonnenschutz ist wichtig. Doch welche Auswirkungen hat das auf unseren Vitamin-D-Status und inwiefern wird die körpereigene Produktion des Sonnenvitamins dadurch gestört? Wozu Forschende raten. Laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) ist ein großer Anteil der Bevölkerung nicht ausreichend mit Vitamin D versorgt. Es wird durch die Sonnenbestrahlung der Haut im Körper gebildet und gespeichert.

  • 3 weeks ago | gala.de | Jessica Bolewski

    Aperol Spritz ist schon längst einer der beliebtesten Drinks überhaupt. Aus diesem Grund dürfen auch gerne mal Variationen her. Im Sommer 2025 fließt neben dem orangefarbenen Klassiker auch noch fruchtige Maracuja durch den Glashalm. Wir verraten Ihnen das richtige Mischverhältnis. Aperol schlürfend in der Sonne sitzen und das Leben genießen – mit solch vergnüglichen Stunden vertreibt sich so manch einer gerne den Sommer.

  • 4 weeks ago | brigitte.de | Jessica Bolewski

    Mineralstoffe marsch! Im Leben von Frauen – insbesondere in den Wechseljahren – spielen zwei Nährstoffe eine große Rolle. Und das Beste: Auch Mineralwässer können im Alltag einen bedeutenden Beitrag zur Versorgung leisten. Der Sommer steht vor der Tür und gerade dann, wenn die Temperaturen steigen, ist es wichtig, ausreichend zu trinken. Das Wasser hält Kreislauf und Körperfunktionen in Schwung und hilft dabei, den Organismus zu kühlen.

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