Jessica Ritzén

1 week ago | dn.se | Jessica Ritzén

Vad ska vi med AI till? Inte baka brownies i alla fall. Ny teknik har en tendens att få naturvetenskapliga forskare att gå i stollig spinn. Således har en forskare vid University of Illinois Urbana-Champaign bestämt sig för att testa om AI klarar av att kora den godaste brownien utan att rent fysiskt smaka den. Om det fungerar slipper livsmedelsindustrin hyra in testsmakare för att testa nya produkter, argumenterar forskaren för att rättfärdiga sitt slarv med offentliga medel.

2 weeks ago | dn.se | Jessica Ritzén

Den senaste veckans börssvängningar skapar inte bara oro i världsekonomin utan även bland befolkningen. Studier visar att både psykisk ohälsa och självmord ökar under ekonomiska kriser, särskilt om konsekvensen leder till arbetslöshet och förlust av inkomst eller bostad. – Vi har studier på att i börsnedgångar ökar människors oro och stress och lyckan sjunker, säger Micael Dahlen, professor vid Handelshögskolans Center for Wellbeing, Welfare and Happiness.

3 weeks ago | dn.se | Jessica Ritzén

Det är tråkigt att fastna i gamla hjulspår. Särskilt när man befinner sig i en biltvätt. En minut in i automattvättprogrammet stannar plötsligt borstvalsarna. En gigantisk röd tvättborste ligger som en röddallrig bläckfisk över hela rutan och sidoborsten gör det omöjligt att öppna förardörren. Jag är instängd i min egen mardröm, fastlåst i en biltvättautomat. Förbannar mig för att jag tvunget ville komma med en skinande bil till intervjun.

1 month ago | dn.se | Jessica Ritzén

Mina matkassar känns nästan lika dyra som om jag hade seglat ut från en lyxig klädbutik med köttfärsen. Ändå gör jag inte annat än klipp. Mitt Willys skyltar nu högljutt om klippet på 400 gram torskryggfilé för bara 99 kronor. Med läsglasögon förstår jag att fisken tidigare kostat 105 kronor. Sex kronor rabatt innebär knappt sex procent lägre pris. Det skulle Anders Wall – som sägs ha myntat uttrycket – knappast anse vara ett klipp.

1 month ago | dn.se | Jessica Ritzén

En osmaklig matskam har ersatt min tidigare så härliga matlust. Jag mår lika dåligt av att äta som att inte äta upp. Och allt är danskarnas fel. Min kärlek till mat har alltid gett mig kärlek tillbaka. Redan på barnkalastiden bänkade jag mig i köket medan övriga barn höll till i lekrummet. Mitt lillgamla och sötsugna jag blev genast en mammornas favorit. Därför skaver det när jag nu med kemisk hjälp inte längre kan slicka tallriken ren.